쌀을 소재로 어린이들의 입맛을 바로 잡고 정서 함양에 도움을 주는 미각교육 프로그램이 개발됐다. 농촌진흥청은 호서대학교와 함께 성장기 어린이들을 위한 쌀 중심 한국형 미각교육 프로그램을 개발했다고 1일 밝혔다. 이 교육프로그램은 스마트기기를 이용한 온라인 교육과 미각 키트(Kit) 등을 이용한 오프라인 교육을 함께하며 총 7회에 걸쳐 운영할 수 있도록 구성돼 있다. 특히 쌀미미 어드벤처 애플리케이션은 벼의 성장과정과 우수성, 쌀 악기 만들기, 쌀 노래 배우기, 쌀 음식 만들기 등을 플래시 애니메이션과 게임으로 쉽고 재미있게 학습할 수 있도록 해 관심을 모은다. 또한 기초 감각 훈련을 위해 개발한 키트는 전통음식을 활용해 들기름, 참기름 등의 향을 맡고, 떡메치는 소리, 쌀 씻는 소리, 밥 짓는 소리, 쌀 켜는 소리 등을 듣고 구별하도록 했다. 농진청은 이 프로그램을 충남 천안 소재 초등학교를 대상으로 적용한 결과, 어린이들의 식생활 개선에 도움을 주는 것은 물론 정서지능이 효과적으로 향상된 것을 확인했다. 실제, 정서지능 점수(110점 만점)가 미각교육 프로그램을 받기 전 61.4에서 받은 후 80.62로 높아졌다. 농진청은 특허출원을 하는 한편 교육프로그램 매뉴얼을 제작해 전국 도 농업기술원과 시군 농업기술센터 등에 보급, 내년부터 유치원과 초등학교 교육과정과 방학 미각캠프, 방과 후 학교 등에 활용될 수 있도록 할 계획이다. 구예리기자 yell@kyeonggi.com
경제일반
구예리 기자
2013-09-01 20:37