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[문화로 쉼표찾기] 미세먼지 피해 실내에서 하는 익스트림 운동 ‘실내 암벽등반’

최근 부쩍 심해진 미세먼지 탓에 시원한 공기 마시며 실외 운동을 할 수 없는 노릇이다. 이럴 때 실내 헬스장을 찾기도 하지만 매번 똑같은 운동기구를 이용하다보면 그 흥미와 재미가 오래가진 못한다. 이에 특유의 긴장감과 아찔함을 안전하게 즐길 수 있는 ‘실내 암벽등반’이 최근 인기를 얻고 있다. 실내 암벽등반은 인공으로 만들어진 벽을 타고 오르는 전신 운동을 말한다. 실내에서 하기에 날씨나 환경에도 구애받지 않는 사계절 운동이다. 암벽등반은 손끝부터 발끝까지 모든 근육을 이용하는 그야말로 ‘고강도 운동’ 중 하나로 꼽힌다. 자신의 몸무게를 버텨야 해 전신 근육 단련에 도움이 되며 칼로리 소모량이 매우 높아 다이어트에도 매우 효과적이다. 팔 근육만 사용하는 것이 아니기에 균형잡힌 몸을 만들 수 있으며 근력도 강화시킬 수 있다. 또 잔 근육을 발달시켜 몸을 탄력 있게 유지해주며 균형감각을 익히는데도 효과가 좋다. 뿐만 아니다. 집중력 향상에도 도움이 된다. 벽을 오르면서 “어디로 가야 할까”, “다음은 어떻게 행동할까?” 등의 생각을 할 수 있어 사고력과 집중력, 판단력 향상에도 도움이 돼 부모들이 아이들을 데리고 함께하는 운동이기도 하다. 실내 암벽등반은 준비물이 크게 필요하지 않다. 움직임에 방해받지 않는 신축성 있는 바지와 암벽화 그리고 클라이밍 테이프(손가락에 감아 미끄러움 방지), 초크(손에 칠하는 하얀 가루) 등이 끝이다. 암벽등반 초보자의 경우 암벽화가 필요하지 않지만 중급으로 갈수록 발의 힘을 그대로 전달할 수 있는 암벽화가 필요하다. 특히 암벽 등반할 때 주의할 점은 손톱이 너무 길어서는 안 된다는 점이다. 손을 사용하는 스포츠다 보니 손톱이 길면 등반할 때 손이 미끄러질 수 있고 손톱이 부러지는 위험이 생긴다. 실내 암벽등반은 크게 ‘리드등반’과 ‘볼더링’으로 나뉜다. 리드 등반은 안전벨트를 차고 높은 벽을 오르는 것을 말한다. 리드등반은 다시 ‘탑로프’와 ‘리드’로 나뉜다. 탑로프는 정상에 미리 로프가 걸린 높은 벽을 등반자가 올라가면 된다. 리드는 등반자가 스스로 로프를 고리에 걸면서 올라가야 한다. 둘 다 안전장비와 함께 등반자의 로프를 잡아주는 파트너가 필요하다. 높은 벽을 오르기에 스릴은 배가 된다. 볼더링의 경우 3ｍ 이하의 낮은 벽을 오르기 때문에 특별한 안전장치 없이 즐길 수 있다. 또 파트너가 필요 없다. 안전장치가 없는 볼더링의 경우 바닥에 푹신한 매트가 깔려있어 떨어져도 위험하지 않다. 최근 실내암벽등반을 시작한 남양주 암벽등반 동호회원인 권현수 씨(43)는 “이전에는 등산을 자주 했었는데 미세먼지 등 외부 환경이 좋지 않아 한 달 전부터 실내 암벽등반을 시작했다”며 “아직 체력이 받쳐주지 않아 금방 지치기도 하지만 이를 악물고 끝까지 벽을 올라갈 때 그 성취감은 이루 말할 수 없다”고 실내암벽 등반의 매력을 소개하기도 했다. 이처럼 미세먼지가 기승을 부리는 요즘, 자신의 손과 발만을 이용해 높은 암벽을 오르며 큰 성취감을 얻을 수 있는 매력적인 실내암벽등반, 오늘 한번 도전해보자. 허정민기자

문화 허정민 기자 2018-05-07 13:44

[문화로 쉼표찾기] 모래로 그리는 마법‘샌드아트’

샌드아트는 말 그대로 모래(sand)로 하는 예술활동(art)이다. 모래로 그림을 그리는 작업을 뜻한다. 매끄러운 선을 한번에 그리기보다는 여러번 터치해 명암 조절을 한다. 지우고 그리고를 반복하는 활동이라 계속해서 그릴 수 있다. 이렇게 만들어진 작품은 특유의 느낌을 내 사람들의 감탄을 자아낸다. 샌드아트의 가장 큰 장점은 ‘만드는 과정’을 즐길 수 있다는 것. 완성작보다 완성해가는 과정을 보는 재미가 쏠쏠하다. 또 완성해가는 과정을 기록해 두고두고 볼 수 있다. 샌드아트를 찍은 영상을 ‘샌드 애니메이션’이라고 한다. 모래를 뿌리고 치우는 과정이 반복적으로 이뤄지며 다채로운 그림을 볼 수 있어 흥미롭다. 하지만 직접 하려면 모래를 잘 다뤄야 하고 양조절도 중요해 힘든 작업이기도 하다. 샌드아트를 하기 위해서는 우선 라이트박스와 모래가 있어야 한다. 라이트박스를 켜고 그 위에 모래를 올려 손가락으로 그림을 그린다. 모래가 없으면 커피가루 같은 비슷한 질감의 가루를 이용할 수 있다. 라이트박스나 모래는 인터넷으로 쉽게 구입 가능하다. 요즘은 샌드아트 전용모래와 함께 스케치북 형태로 편리하게 이용할 수 있는 패키지도 나왔다. 주의할 점은 물기를 없애야 한다는 것이다. 물기가 있으면 모래양도 조절이 안 되고 그림을 망칠 수도 있다. 재료는 간단하지만 기술을 익히는 데는 노력이 필요하다. 모래뿌리기, 그라데이션 연습, 도형의 명암 표현 등 샌드아트를 연출하는 방법은 여러가지다. 산, 강, 나무 등 굵직한 풍경부터 꽃과 곤충, 과일, 야채 등 작은 요소까지 차례로 익혀나가면 된다. 과정이 중요한 만큼, 그림을 그리는 과정을 영상으로 찍는 방법과 동영상 편집을 배워두면 더 요긴하다. 샌드아트는 특히 가족 단위로 취미를 즐기려는 사람들에게 인기가 많다. 수원 광교청소년수련관은 ‘샌드아트 가족동아리’를 운영하고 있다. 청소년 자녀가 있는 가족을 대상으로 샌드아트 방법과 스토리텔링을 교육하고, 경연대회 참가, 연말 평가회 등을 지원한다. 수련관 관계자는 “샌드아트는 남녀노소 즐길 수 있고 가족이 함께 할 수 있는 문화예술 창작활동이라 늘 참여도가 좋다”면서 “샌드아트를 하면서 참가자끼리 다양한 이야기를 하며 화기애애해지고, 독특한 취미생활을 개발할 수 있어 인기다”고 설명했다. 손의연기자

문화 손의연 기자 2018-04-30 20:11

[문화로 쉼표찾기] 방법에 따라 무궁무진, 줄색에도 다양한 의미‘매듭팔찌’

중학교 시절 색실로 땋아 만든 팔찌가 인기였다. 일명 ‘소원팔찌’. 닳아서 저절로 끊어지면 소원이 이루어진다는 팔찌다. 교실 책상에 둘러앉아 머리 땋듯이 곱게 땋아 너도 나도 팔목에 차곤 했다. 요즘 그 소원팔찌가 다시 인기다. 십여년의 세월이 흐른만큼 만드는 방법도 훨씬 다양해졌다. ‘매듭팔찌’라는 이름도 새로 얻었다. 지난 16일 매듭팔찌 만드는 방법을 배울 수 있다는 공방 ‘진진꼼지락’(수원시 장안구 정자동)을 찾았다. 이인경 진진꼼지락 대표는 “매듭팔찌는 땋는 방법에 따라 매듭의 모양도 다르고, 무늬도 넣을 수 있다”면서 “어떤 색의 실을 사용하느냐, 각각의 색실을 어떻게 배치하느냐에 따라 느낌도 천차만별”이라고 설명했다. 팔찌의 기본이 되는 매듭법은 다양하다. 공방에서는 ‘쿠미히모’ ‘미산가’ ‘마크라메’ 등 총 3가지 매듭법으로 팔찌를 만든다. 먼저 ‘끈’이라는 뜻의 일본어인 ‘쿠미히모’는 일본의 전통 매듭법이다. 나무 형태의 틀에 추를 단 실을 올려두고 순서대로 실을 옮겨주며 매듭을 만든다. 쿠미히모 팔찌는 폼 재질의 쿠미히모 디스트를 사용한다. 홈이 파진 디스크에 실을 끼워 넣고 한 방향으로 옮겨주면 매듭이 만들어 진다. 실 수에 따라 두께가 달라진다. 8개를 기본으로 32개까지 가능하다. ‘미산가’는 브라질 축구 선수들이 승리를 기원하며 팔에 실을 감고 경기를 나간데서 처음 시작됐다. 미산가 팔찌는 실에 실을 감는 감기매듭을 기본으로 8개의 실을 엮어나가는 방식이다. ‘마크라메’는 실이나 끈을 이용해 레이스를 만드는 수예를 말한다. 마크라메 팔찌는 미산가 보다 훨씬 다양한 매듭이 쓰인다. 감기매듭을 비롯해 칠보매듭, 나사매듭, 좌우매듭, 옭매듭, 나비매듭, 태팅매듭, 조세핀매듭, 도트매듭 등으로 가지각색의 팔찌를 연출할 수 있다. 이 대표는 “기본적인 매듭 방법만 익히면 누구나 쉽게 만들 수 있다”며 “엄마와 아이가 함께 공방을 찾는 경우도 많다”고 말했다. 실의 색이 가진 의미도 재미있다. 빨강은 ‘돈’, 주황은 ‘기쁨’, 노랑은 ‘안정’, 초록은 ‘발전’, 파랑은 ‘믿음’, 분홍은 ‘사랑’, 보라는 ‘창조’ 등 원하는 의미를 가진 색을 섞어 만들면 된다. 무엇보다 자수실로 만들기 때문에 알레르기 걱정이 없다. 왁스실, 폴리실이나 얇은 가죽끈을 사용해도 무방하다. 매듭으로 엮어 견고함과 튼튼함은 덤이다. 여기에 오염에 강하고, 물에 젖어도 변색이나 변형이 되지 않는다. 다만, 습기를 머금을 경우 사이즈가 작아 질 수 있기 때문에 마른 수건으로 두드려 주는 것이 좋다. 발찌, 머리끈, 핸드폰 줄, 강아지 목걸이 등 얼마든지 활용 가능하다. 이 대표는 “매듭팔찌는 어느하나 같은 것이 없다. 자신의 느낌대로 나만의 악세서리를 만들 수 있다는게 매듭팔찌가 가진 가장 큰 매력”이라며 “소중한 사람에게 주는 선물용으로도 그만”이라고 추천했다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2018-04-23 20:26

[문화로쉼표찾기] 나만의 ‘목각인형’ 만들기

문화 허정민 기자 2018-04-16 20:27

[문화로 쉼표찾기] 나쁜 꿈 내쫓는 수제 장식품 ‘드림캐처’ 만들기

해외 휴양지에 가면 기념품 상점에서 파는 ‘드림캐처(dreamcatcher)’를 쉽게 볼 수 있다. 장식용으로도 그만인데다, ‘머리맡에 두고 자면 나쁜 꿈을 물리쳐 준다’는 의미 때문인지 선물용으로 하나씩 사오곤 했다. 드림캐처는 아메리카 원주민이 만든 고리 모양의 수제 장식품이다. 고리 안에 그물쳐저 있고, 그 아래 새하얀 깃털과 알록달록한 구슬이 달려 있다. 드림캐처의 유래는 이렇다. 아주 오래 전, 거미가 제 생명을 구해준 인디언 할머니에게 버드나무로 만든 고리 안에 거미줄을 엮어 만든 장식품을 선물했다고 한다. 머리맡에 걸어두고 자면 나쁜 꿈은 모조리 그물에 걸려 아침이슬로 사라지고, 좋은 꿈은 장식한 깃털을 타고 내려와 사람에게 스며든다는 내용이다. 최근에는 국내에서도 심심치 않게 찾아볼 수 있고, 직접 만들기도 한다. 드림캐처 만드는 법을 전문적으로 가르쳐주는 공방도 많이 생겨났고, 시중에 DIY 제품이 판매되고 있어 누구나 쉽게 만들 수 있다. 만드는 방법도 간단하다. 버드나무나 대나무, 메탈, 플라스틱으로 만든 반지름 7㎝의 링을 끈으로 감아준다. 주로 스웨이드 재질로, 질기고 오염도에 강한 샤무드끈을 많이 사용한다. 링이 완성됐다면 얇은 실로 다양한 매듭 기술을 이용해 링 안을 거미줄 모양으로 채워준다. 이어 링 아랫부분에 2㎝ 간격으로 긴 줄을 5개 연결한다. 연결된 줄에 깃털이나 구슬을 걸어 장식하면 끝이다. 전문적인 재료가 없다면 옷걸이를 사용해 링을 만들고, 링을 감을 때는 포장재로 많이 활용되는 리본 테이프를 활용해도 무방하다. 링 안은 코바늘로 그물을 떠 연결시켜도 좋다. 깃털이나 구슬 대신 조개껍데기, 아크릴비즈, 자개, 종 등 다양한 재료를 이용해 취향껏 꾸미면 된다. 링의 크기도 상관없다. 링을 2~3개 연결하기도 하고, 링에 전구를 연결해 크리스마스 리스 대신 활용해도 손색이 없다. 워낙 다양한 재료를 사용할 수 있기 때문에 기본적인 원리와 순서만 익히면 나만의 드림캐처를 만들 수 있다. 손재주가 없어도, 관심만 있다면 누구나 가능하다. 전윤정 꿈을만드는공방 수원점 대표는 “남녀노소를 불문하고 많은 분들이 드림캐처를 만들기 위해 공방을 찾고 있다”면서 “요즘에는 다양한 공예와 접목해 만들기도 한다”고 설명했다. 이어 “인테리어 장식이나 선물용으로도 그만”이라고 덧붙였다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2018-04-09 21:02

[문화로 쉼표찾기] 철사로 만드는 나만의 작품! 와이어 공예

취미를 시작할 때 가장 많이 선택하는 분야가 ‘생활공예’다. 비즈공예, 가죽공예, 나무공예, 도자기공예, 리본공예 등 손으로 직접 만들며 나만의 시간을 즐길 수 있어 인기다. 이가운데 철사로 소품을 만드는 ‘와이어 공예’는 특별한 재주 없이 할 수 있는 취미다. 어렵지 않고 간단하게 즐길 수 있는 공예다. 아이들도 할 수 있어 방과후 학교 프로그램으로도 진행된다. 재료비가 비싸지 않고, 처음 도구를 갖춰 놓으면 추가 비용이 크게 들지 않는 것도 장점이다. 활용 범위가 다양하다. 메모꽂이, 핸드폰 고리, 가방, 액자 등 생활소품부터 목걸이, 귀걸이, 헤어핀, 브로치 등 액세서리 그리고 스탠드, 촛대, 화병, 샹들리에 등 인테리어 소품까지 다채로운 모양과 디자인을 광범위하게 적용시킬 수 있다. 비즈공예와 접목돼 비즈공예에서 와이어는 빠질 수 없는 부분이 되기도 했다. 와이어 공예는 철사를 자르고 구부리고 꺾으며 작품을 만든다. 만드는 방법이 비교적 간단하기 때문에 관련 책이나 동영상 강의를 보는 것만으로 배워볼 수 있는 게 장점이다. 만들고 싶은 작품에 따라 사용되는 도구와 재료가 다르다. 기본적으로 펜치와 니퍼, 가위, 집게, 줄자 등 도구를 사용한다. 철사도 동선, 황동선, 은선 등 종류가 다양하다. 적당한 와이어 굵기, 모양, 색을 선택해야 한다. 공방이나 온라인에서 손쉽게 구매할 수 있다. 와이어 공예에 필요한 기술로는 골뱅이 띄어말기, 골뱅이 붙여말기, 꺾기, 펴기, 구자말이, 고리걸기, 코일말기, 코일링 기법, 십자묶기, 십일자묶기, 외줄감기, 두줄감기, 물결감기 등이 있다. 내고 싶은 모양, 크기에 따라 적절한 기술을 사용해야 한다. 처음 입문 단계에서는 비교적 쉬운 팔찌나 반지 등 액세서리를 만들 수 있고 숙달되면 크기가 큰 샹들리에까지 만드는 게 가능하다. 아름다운 와이어 공예를 출간한 와이어 공예 전문가 김민정씨는 “누구나 조금만 관심이 있다면 다양한 모습으로 변하는 와이어공예의 매력에 푹 빠져들 수 있다”라며 “내 손으로 직접 만든 멋진 와이어공예 작품으로 집안도 꾸며보고 소중한 사람에게 선물도 해보길 바란다”고 전했다. 손의연기자

문화 손의연 기자 2018-04-02 14:27

[문화로 쉼표찾기] 여러가지 조각기술과 스타일로 예술을 구현하는 목조각 예술 '칩카빙'

‘칩 카빙(chip carving)’은 아직 한국에서 다소 생소한 취미활동이다. 칩 카빙은 조각기술의 한 분야로 조각하는 과정에서 나무가 제거되는 방식에서 그 이름이 유래됐다. 대부분의 조각은 조각가가 칼로 새기거나 나무를 깎아내지만 칩 카빙은 장식적인 효과를 주는 조각 예술이다. 조각물 형태를 깎는 것보다 이미 완성돼 있는 형태에 장식을 더하는 예술로 이해하면 된다. 도구와 사용법은 간단하지만 디자인의 가능성과 적용 분야는 매우 다양해 최근 새로운 취미로 떠오르고 있다. 한국에서는 다소 낯선 취미이지만 유럽 및 영어권국가에서는 이미 활성화됐다. 칩 카빙은 약간의 공부와 실습만으로도 충분히 취미생활로 즐길 수 있다. 먼저 가장 중요한 도구는 ‘조각칼’이다. 조각칼만으로도 비교적 쉽게 나무 작업을 할 수 있다. 기본적인 조각칼부터 기하학적인 모양을 낼 수 있는 날렵하고도 섬세한 조각칼까지 그 종류는 매우 다양하다. 칼의 날을 세우기 위한 ‘숫돌’도 필수품이다. 칼날의 형태를 잡고 날을 세우며 또 날의 광택을 내는 데 사용된다. 이외에 T자 모양의 자, 샤프, 제도용 캠퍼스 등이 있다. 다음은 칩 카빙용 목재 고르기다. 칩 카빙은 모든 나무에 조각할 수 있지만 너무 단단하거나 구입이 쉽지 않은 나무 또는 결이 거칠거나 무늬가 너무 화려한 나무는 칩 카빙에 적합하지 않다. 칩카빙가이드북(모눈종이刊)의 저자 웨인 바튼은 이상적인 칩 카빙용 나무를 피나무(basswood)라고 말한다. 피나무는 조밀한 결을 가지며 가격이 저렴하고 칼로 쉽게 조각할 수 있기 때문이다. 참나무, 단풍나무, 벚나무처럼 밀도와 경도가 높은 나무들은 망치와 끌을 이용한 조각에는 적합하지만 칩 카빙에는 많이 사용되지 않는다. 칩 카빙은 전통적으로 무릎 위에서 작업한다. 책상 위나 작업대 위에서 작업은 지렛대 효과나 충분한 힘을 얻기 힘들다고 전문가들은 말한다. 조각품이 크지 않는 이상 대부분의 칩 카빙 작업은 무릎 위에서 가능하다. 무릎 위 작업이 수백 년 칩 카빙의 전통적인 방법이기도 하다. 조각문양은 매우 다양하다. 원형의 조합으로 만들어지는 ‘로제트’, 기하학적인 디자인을 벗어나 나뭇잎, 새, 동물모양 등의 ‘자유형’, 이니셜, 날짜 등 ‘영문 서각’까지 다채롭다. 한국의 경우 목재에 한글을 쓰거나 지인에게 주는 메시지까지 조각이 가능하다. 칩 카빙은 조각이 끝나도 주로 자주 손으로 만지거나 오래 장식을 할 수 있기 때문에 마감 칠을 해주는 것이 좋다. 완성품에 마감처리를 하면 나무를 손상시키지 않고 청소를 할 수 있기 때문이다. 세계 유명 칩카빙 아티스트이자 책의 저자 웨인 바튼은 책에서 “최근 몇 년 동안 칩 카빙은 르네상스를 맞이했다”며 “칩 카빙은 접시나 판, 상자와 같이 간단한 것부터 벽난로 장식, 천장 대들보, 가구 등과 같이 더 정교한 장식 물건까지 그 응용 분야가 매우 광범위하다”며 “예술적 행위나 또는 많은 다른 형태의 창작을 통해 개인이 얻는 만족감 또한 무시할 수 없다”고 말한다. 또 “이런 점 때문에 칩 카빙은 약간의 공부와 실습만으로도 쉽게 해낼 수 있으며 이를 통해 모든 이들에게 즐거움을 선사한다”고 설명했다. 허정민기자

문화 허정민 기자 2018-03-26 11:02

[문화로 쉼표찾기] 입보다 눈이 더 즐거운 ‘화과자 만들기’

3년 전 쯤 일본에 여행을 다녀온 지인으로부터 ‘화과자’ 한상자를 선물받았다. 찹쌀 반죽 속 달콤한 앙금이 들어있는 화과자는 그 맛도, 모양도 일품이었다. 일본 전통 과자인 화과자는 ‘첫 맛은 눈으로, 끝 맛은 혀로 즐긴다’는 말이 있을 정도로 색과 모양이 화려하다. 본래 궁중에서 신에게 바치는 음식으로 만들어 왕족과 귀족만 맛볼 수 있었지만, 요즘은 집에서 직접 만들어 먹을 정도로 대중화 되고 개량화 됐다. 반죽은 찹쌀가루와 쌀가루, 밀가루, 설탕을 기본으로 한다. 반죽의 수분 함량에 따라 크게 세 가지로 구별할 수 있다. 수분 함량이 20% 이하인 ‘히가시’(건과자), 40% 이상인 ‘나마가시’(생과자)라고 부르며, 그 중간을 ‘한나마가시’(반생과자)라고 한다. 이 세가지 반죽법을 기본으로 팥고물, 콩고물, 깨, 물엿 등을 첨가해 지역마다 매우 다양한 맛과 모양이 있는 것이 큰 특징이다. 히가시는 수분 함량이 적은 만큼 오래 보관할 수 있다. 찹쌀가루, 쌀가루, 밤, 콩에 설탕을 섞은 다음 틀에 넣어 모양을 만든 후 건조시킨 ‘라쿠간’, 볶은 곡식이나 콩 등을 시럽에 버무린 ‘오코시’, 쌀가루나 밀가루 반죽을 얇게 밀어 구워낸 ‘센베이’, 별사탕과 같은 ‘콘페이토오’ 등이 있다. 나마가시는 우리나라의 떡과 같은 형태다. 찹쌀반죽으로 만든 ‘네리키리’ ‘모치’ ‘오하기’ ‘다이후쿠’ ‘단고’와 밀가루반죽으로 만든 ‘만주’ ‘도라야키’ ‘킨츠바’ 등이 있다. 나마가시 중 대표적인 것이 네리키리다. 우리가 흔히 화과자하면, 떠올리는 것이 바로 이것이다. 찹쌀 반죽에 팥앙금을 계절과 맞춰 꽃, 과일, 동물 모양으로 만든다. 각각의 모양은 장수와 건강, 복을 기원하는 의미가 담겨 있다. 모치는 우리의 찹쌀떡과 비슷하고, 오하기는 찹쌀 반죽 속에 팥고물, 콩고물, 깨 등을 넣고 쪄 만든다. 다이후는 찹쌀 반죽 속에 팥을 넣어 지고, 단고는 찹쌀 반죽으로 경단을 만들어 꼬챙이에 꿰어 소스를 묻혀 굽는다. 만주는 밀가루 반죽 속에 팥소를 넣어 굽거나 찌고, 도라야키는 달걀을 섞은 밀가루 반죽에 팥을 넣고 철판에 굽는다. 킨츠바는 팥 알갱이가 있는 팥소에 묽은 밀가루 반죽을 살짝 묻혀 구워 만든다. 한나마가시는 팥소에 한천과 물엿을 섞어 굳힌 다음 겉에 설탕물을 입힌 ‘이시고로모’, 한천에 설탕과 물엿을 섞어 굳힌 ‘요캉’, 바삭한 과자 속에 여러 가지 재료를 넣은 ‘모나카’가 있다. 또 설탕·물엿을 섞은 콩가루를 동그랗게 만든 ‘스하마’, 팥앙금에 달걀과 설탕을 넣고 구운 ‘모모야마’, 콩·밤 등을 설탕에 절인 ‘아마낫토’ 등이 있다. 최근에는 화과자 만드는 법을 배울 수 있는 공방들도 생겨났고, 레시피를 담은 책도 출간돼 누구나 만들 수 있다. 모양도 맛도 다양해 만드는 재미도 쏠쏠하다. 밸런타인데이, 화이트데이, 크리스마스 등 특별한 날 소중한 사람에게 선물용으로도 그만이다. 수원에 위치한 비마이케이크 공방 김정은 대표는 “대부분 화과자 만드는 방법이 어렵다고 생각하지만, 반죽법만 익히면 초보자라도 쉽게 만들 수 있다”면서 “재료 또한 인터넷으로 손쉽게 구할 수 있다”고 설명했다. 이어 “앙금 자체의 단맛이 있기 때문에 설탕을 넣지 않고 만들면, 단맛을 싫어하는 분들도 즐길 수 있다”며 “화과자 만들기에 도전해보시길 바란다”고 말했다. 송시연기자 사진= 비마이케이크

문화 송시연 기자 2018-03-19 20:43

[문화로 쉼표찾기] 그때 그 시절 속으로… 각광받는‘컬러링북’

어릴 적 누구나 색연필로 색칠공부를 해본 경험이 있을 것이다. 꽃, 나무, 나비 등 단순한 그림부터 인기 있는 만화 캐릭터까지 다양한 그림을 담은 색칠공부책이 인기였다. 최근 캘리그라피나 프랑스 자수 등 손으로 하는 취미활동이 각광받고 있다. 손을 단순한 방법으로 움직이는 동안 머리는 쉴 수 있는 ‘힐링활동’으로 화제가 되고 있다. 이중 어린 시절 추억을 떠올릴 수 있는 색칠공부책은 ‘컬러링북’으로 불리며 취미의 한 장르로 재탄생했다. 영국, 미국, 프랑스, 스페인, 이탈리아 등에서 ‘어른들을 위한 컬러링 북’ 으로 열풍을 일으킨 비밀의 정원이 국내에서도 출간돼 큰 관심을 모았다. 이를 시작으로 다양한 컬러링북들이 속속이 출간돼 취향에 맞는 색칠공부책을 구할 수 있다. 색칠공부를 하는 성인이 증가한 만큼, 컬러링북 주제도 다양하다. 점잇기&컬러링북(영진닷컴 刊)은 1천개 점을 순서대로 이을 수 있는 도안을 제공한다. 도안대로 점을 이으면 예술 작품이 완성된다. 여기에 색을 칠하는 쏠쏠한 재미도 있다. 어른을 대상으로 스트레스를 해소하고 집중력을 향상시킬 수 있는 취미활동을 돕는다는 취지다. ‘도시편’은 인기 도시 풍경과 건축물을 도안으로 제공하고 나라별 여행 팁과 정보를 함께 담았다. 어릴 적 여자아이들이 많이 가지고 놀았던 장난감인 패션 스티커에서 착안한 컬러링북도 있다. 패션코디 컬러링북들은 여성들이 좋아할 만한 패션 코디 디자인을 제공한다. 인기 여배우를 떠올릴 만한 코디도 있어 눈길을 사로잡는다. 또 해리포터나 피터래빗, 인기 웹툰 등 대중적인 컬러링북도 있다. 평소 잘 아는 캐릭터에 원하는 색을 입혀볼 수 있어 새로운 느낌을 준다. 좀더 예술적인 느낌을 원하는 마니아를 위한 컬러링북도 나오고 있다. 식물을 주제로 한 ‘보태니컬 아트’ 컬러링북이 그 예다. 꽃말을 더해 감성을 담기도 하고, 색을 사용하는 기초 채색 방법을 알려주기도 한다. 필요에 따라 색연필, 필통, 물감, 붓, 엽서 등이 포함된 세트가 있어 선택할 수 있는 폭이 넓다. 대학생 때부터 색칠공부를 취미로 했다는 윤혜경씨(27·여)는 “전에는 복잡한 머리를 식히기 위해 컬러링북을 칠했는데 차분해지고 스트레스가 해소되는 느낌이 든다”며 “데이트 때 남자친구와 같이 하기도 하고, 예쁜 색칠 도구를 모으는 재미도 있어 꾸준히 하게 된다”고 말했다. 손의연기자

문화 손의연 기자 2018-03-12 20:46

[문화로 쉼표찾기] 원하는 대로 꾸미는 ‘셀프 인테리어’

집은 하루의 절반을 보내는 곳이며 학업, 일에 치여 고단한 몸을 뉘이고 재충전을 하는 곳이다. 일부 집들은 이사 오기 전부터 구성과 인테리어가 어느 정도 꾸며져 있지만 여기에 만족하지 않는 이들은 셀프 인테리어를 단행한다. 내가 편히 쉬고 즐기는 공간을 좀 더 ‘나의 공간’이라는 느낌을 받기 위해서다.전문 인테리어 업체를 부르면 손쉽게 바꿀 수 있지만 내 방을 저렴하게, 원하는 대로 바꾸기엔 다소 무리가 있다. 이미 업체에서 정해진 틀 내에서 선택을 해야 하는 경우가 다수기 때문이다. 이에 셀프인테리어를 즐기는 이들은 직접 발품을 팔거나 이미 활성화된 셀프인테리어 커뮤니티를 이용해 ‘내 집 꾸미기’에 돌입한다. 우선 셀프인테리어를 하는 이들이 가장 먼저 바꾸는 부분이 바로 벽지다. 밋밋하고 심심한 디자인의 기존 벽지에서 몰딩 등으로 포인트를 주면 같은 색깔의 벽지라도 금방 분위기가 바뀐다. 특히 몰딩의 경우 고풍스러운 방에 들어온 듯 깔끔함과 고급스러움을 더하는 효과를 낸다. 몰딩은 벽에 원하는 사이즈와 위치 그대로 붙일 수 있게끔 양면테이프 등으로 손쉽게 붙일 수 있다. 또 방 전체의 분위기를 좌우하는 바닥도 셀프인테리어로 바꿈이 가능하다. 강렬한 색상과 무늬를 자랑하는 헤링본스타일의 바닥패턴부터, 무광으로 모던한 느낌을 내는 포세린 타일 등까지 다양한 바닥자재를 골라 꾸밀 수 있다. 바닥의 경우 시공 비용이 비교적 비싸기에 꼼꼼한 가격체크와 계획으로 꾸며야 한다. 이밖에 셀프인테리어는 선반, 문 등 직접 제품을 골라 추구하는 스타일로 바꿀 수 있다. 더욱이 요새 셀프인테리어 열풍으로 방 꾸미기를 도와주는 어플 등도 인기다. 셀프인테리어 하는 팁, 정보부터 구매까지 ‘원스톱’으로 가능하기 때문이다. 또 비용을 무시할 수 없는 셀프인테리어다보니 이 어플들은 완성된 방들을 사진으로 보여주고 그 안에 제품들을 하나하나 클릭하면 제품 파는 사이트로 자동으로 연결된다. 셀프인테리어 하는 방법부터 인테리어 제품 할인 정보까지 알려주니 셀프인테리어를 하는 이들에게는 인기 만점이다. 셀프인테리어를 즐겨하는 이민경 씨(수원ㆍ28)는 “셀프인테리어는 방의 분위기, 인테리어 자재들의 패턴 등을 내 마음대로 바꿀 수 있어서 좋다”며 “최근엔 어플이나 블로그 등에서 셀프인테리어 방법들을 자세히 알려주니 비용이나 계획 면에서도 크게 어려움이 없다”고 말했다. 또 발품을 팔아서 꾸미는 것도 셀프인테리어의 즐거운 묘미다. 셀프인테리어를 즐기는 이들은 저렴한 조립가구점인 IKEA(이케아)를 많이 찾기도 한다. 여기서 파는 가구들은 대부분 조립이 필요하지만 이 때문에 다른 가구점들보다 저렴하다는 장점이 있다. IKEA는 스웨덴을 대표하는 세계적인 가구업체인 만큼 특유의 북유럽 디자인으로 고객들을 사로잡고 있다. 조립식 가구품뿐 아니라 다양한 소형 인테리어 소품도 살 수 있어 셀프인테리어 하는 이들이 자주 찾는다. 이처럼 인테리어 시장은 직접 방을 꾸미기 좋아하는 이들 덕에 이미 활성화된 지 오래다. 다양한 제품, 자재들로 내가 편히 쉴 수 있는 공간을 내 마음대로 꾸며보는 건 어떨까. 하루의 절반을 보내는 곳에서 산뜻한 힐링을 위해서라면 말이다. 허정민기자

문화 허정민 기자 2018-03-05 20:51

[문화로 쉼표찾기] 심신안정에 좋은 ‘코바늘 뜨개질’

최근 ‘2018 평창 동계올림픽’에 참가한 핀란드 선수단의 뜨개질 모습이 화제를 모았다. 대표팀의 공식 SNS에는 선수촌 숙소 내부에있는 털 뭉치, 코바늘, 뜨개질 조각 사진들이 심심치않게 올라왔고, 지난 10일 오전 열린 스노보드 남자 슬로프스타일 예선 중계방송 도중 안티 코스키넨 코치가 뜨개질 하는 영상이 잡히기도 했다.뜨개질은 선수단 심리상담사가 선수들의 마음을 안정시키고 집중력을 높이기 위해 뜨개질을 제안했다고 알려졌다. 뜨개질은 실과 바늘만 있으면 어디서든 할 수 있다. 결과물을 통해 만족감을 주기도 하지만, 뜨개질이라는 반복되는 행동을 통해 마음을 안정을 얻을 수 도 있다. 코바늘뜨개질도 그중 하나다. 코바늘과 실만 있으면 시간 날 때마다 조금씩 뜰 수 있고, 패션 소품이나 인테리어 소품으로 바로바로 활용할 수 있는 매력이 있다. 코바늘은 종류도 다양하다. 재료에 따라 대나무, 뿔, 금속제가 있고, 코의 크기와 굵기에 따라 극세용, 중세용, 평태용, 극태용으로 나뉘어 있다. 호수는 코 부분의 굵기를 나타내는데, 1/0∼8/0호까지 있으며 숫자가 클수록 굵다. 기본적인 방법으로는 사슬뜨기, 짧은뜨기, 긴뜨기, 긴긴뜨기가 있다. 사슬뜨기는 코바늘을 뜰 때 가장 기본인 사슬을 만드는 방법이다. 코바늘에 실을 둥글게 감은 후 코바늘 앞부분에 실을 걸어 둥근 코 사이로 빼내고, 실을 당겨 조이면 된다.원하는 편물의 크기만큼 사슬을 만들어 나가면 된다. 짧은뜨기는 사슬뜨기로 코를 만든 후, 앞 단의 코(사슬)에 바늘을 통과시키는 방법이다. 통과시킨 바늘에 실을 걸어 코 사이로 빼내고, 그 상태에서 한 번 더 실을 걸어 바늘에 함께 걸려 있는 두 개의 코를 모두 통과 시키면 된다.긴뜨기는 사슬뜨기로 코를 만든 후, 코바늘을 5번째 코에 찔러 넣는다. 바늘에 실을 걸어 코 사이로 빼고, 한 번 더 실을 걸어 두 개의 코 사이로 뺀다. 한 번 더 실을 걸어 두 개의 코 사이로 빼는 과정을 반복한다. 한 줄이 완성되면 편물을 돌려 반복한다.긴기뜨기는 코바늘에 실을 두 번 감은 후 앞 단 코에 찔러 넣는다. 찔러 넣은 코바늘에 실을 걸어 빼내는 데, 이 때, 두 개 코의 높이로 뺀다. 실을 한 번 더 걸어 바늘에 걸려 있는 4개의 코 중 앞에 있는 2개의 코 사이로 실을 뺀다. 한 번 더 실을 걸어 바늘에 걸려 있는 3개의 코 중 앞 2개의 코 사이를 통과 시킨다. 한 번 더 바늘에 실을 걸어 걸려 있는 2개의 코 사이로 빼낸다. 기본적인 방법만 익힌다면 얼마든지 응용할 수 있다. 코를 늘리는 요령에 따라 원, 삼각형, 사각형, 육각형, 팔각형 등으로 떠나갈 수 있다. 코바늘뜨기에서는 바늘 쥐는 법이 중요하다. 바늘은 코바늘의 끝에서 3~4 cm 떨어진 곳에 오른손 집게손가락을 대고 반대쪽에 엄지를 대어 가볍게 쥔다. 가운뎃손가락은 바늘 끝 가까이에 가볍게 대고 조절하면서 뜬다. 코바늘뜨개질의 장점은 활용도다. 플라워 리스와 러너 등의 인테리어 소품부터 수세미, 블랭킷, 노트북 케이스, 카디건, 지갑, 가방, 인형, 장난감까지 만들수 있는 것만도 무궁무진하다. 여기에 같은 패턴이라도 색을 어떻게 조합하느냐에 따라 분위기가 달라지고, 단순한 스티치로도 멋을 부릴 수 있다. 요즘에는 인터넷에 다양한 뜨개질 도안이나 동영상 등 자료들이 나와 있어 손쉽게 따라할 수 있다. 가까운 공방을 찾는 것도 좋은 방법이다. 수원의 한 공방 대표는 “코바늘뜨개질은 다양한 색의 조합으로 세상에 단 하나뿐인 물건을 만들 수 있다는 매력이 있다”면서 “정서 안정에도 큰 도움이 돼 취미생황로 그만이다”라고 말했다. 이어 “태어날 아이나, 소중한 사람을 위한 선물로도 인기”라고 덧붙였다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2018-02-26 20:45

[문화로 쉼표 찾기] 노래가 있는 삶 ‘가곡 교실’

누구나 노래를 잘 하고 싶어한다. 장기자랑, 회식 자리에서 이어진 노래방, 자기소개 등 썩 내키지 않아도 남들 앞에서 노래를 해야하는 경우가 많다. 이럴 때 가요가 아니라 가곡을 부를 수 있으면 어떨까. 가곡은 성악곡 중 하나다. 문학 작품에 가락을 붙여 음악으로 만든 것이다. 시, 소설과 음악이 함께하는 장르다. 흔히 들을 수 있는 가곡이지만, 직접 부르는 것은 조금 다른 문제다. 지난 13일 취미로 가곡을 배울 수 있는 현장을 찾았다. 매주 화요일 수원예총에서 진행 중인 예술아카데미 ‘백쌤과 함께하는 가곡 노래교실’이다. 전문가의 지도 아래 가곡 부르는 걸 배워볼 수 있다. 백승화 테너는 중앙대학교 성악과를 졸업하고 이태리 파르마 국립음악원에 입학해 마스터 과정을 졸업했다. CUBEC Accademia del Belcanto를 수료하기도 했다. 백승화 테너는 노래 부르기 전 목 풀기, 발성 연습 등부터 지도했다. 수강생 12명은 백승화 테너의 가르침대로 차근차근 자신의 목소리에 집중하기 시작했다. 이날 이들이 부른 노래는 허림 시에 윤학준이 작곡한 한국가곡 ‘마중’이다. 팬텀싱어에서 한 출연자가 불러 화제가 된 곡으로 깊은 사랑을 담은 시어로 이뤄진 노랫말이 아름답다. 가곡은 시와 반주, 노래가 잘 조화된 복합 예술 장르라고도 볼 수 있다. 시와 음악이 서로 영향을 주고받는다. 백승화 테너는 “이 곡은 음은 쉬울 수 있어도 시의 아름다움을 살리는 데 포인트가 있다”며 “소리를 앞으로 바로 던지는 게 아니라 머리 위를 거쳐서 앞으로 뱉어야 한다”고 설명했다. 수강생들은 백승화 테너의 반주에 맞춰 음을 맞췄다. 악보에는 피아노와 포르테 같은 기호가 빼곡히 적혀 있다. 개인 레슨 시간이 되자, 분위기가 일순간에 얼어붙는다. 단체 수강이지만 한 사람씩 앞에 나와 사람들 앞에서 노래도 불러보고 부족한 점을 알아보는 시간이다. 모두가 쭈뼛대자 앞에 앉은 수강생부터 차례대로 진행한다. 한 수강생이 강사의 반주에 맞춰 노래를 시작했다. 백승화 테너는 수강생이 소화 못한 구절은 다시 짚어주고, 호흡이나 발성에 대한 부분에 대해 조언한다. 잠깐 조언하는 것만으로도 금세 노래가 훌륭해진다. 지난해 9월부터 수강한 이수진씨(66·여)는 “원래도 노래부르는 걸 좋아했고, 가곡을 잘 부르는 게 소녀시절 꿈이라 해보니 너무 좋다”면서 “성악을 어렵다고 생각했지만 선생님이 기초부터, 음표 하나하나까지 설명해주셔서 즐겁게 배우고 있다“고 말했다. 서호영씨(66·여)도 “나중에 능숙해지면 이태리 가곡을 불러보고 싶은데 차근차근 배우다보면 언젠가 할 수 있을 것이라 기대한다”면서 “레슨 받기 전에는 소심하게 노래했는데 지금은 자신감 있게 노래해 주위에서 칭찬도 많이 받는다”고 웃어보였다. (백승화 멘트 추가예정)서호영씨(66·여)도 “나중에 능숙해지면 이태리 가곡을 불러보고 싶은데 차근차근 배우다보면 언젠가 할 수 있을 것이라 기대한다”면서 “레슨 받기 전에는 소심하게 노래했는데 지금은 자신감 있게 노래해 주위에서 칭찬도 많이 받는다”고 웃어보였다. 손의연기자

문화 손의연 기자 2018-02-19 20:50

[문화로 쉼표찾기] 수제 아이스크림 만들기

지나친 설탕과 인공 감미료가 없는 건강한 수제 아이스크림 만들기가 인기다. 재료 본연의 풍미를 살리면서도 제작자의 기호대로 만든 독특한 수제 아이스크림은 계절과 상관없이 언제 먹어도 맛있기 때문. 많이 달지 않고 나름 건강식으로 통하는 탓에 어린 아이들도 많이 찾는다.이에 수제 아이스크림 만들기가 열풍인데 온라인에서는 ‘철판 아이스크림 만들기’도 인기다. 철판 아이스크림은 영화 40도 철판 위에 여러 아이스크림 재료를 부어 철판 요리처럼 주걱으로 섞어주면 샤베트 같은 아이스크림이 완성된다. 생과일, 과자, 음료수까지 모두 이 철판에 부어 얼린 다음 잘게 부수면 어떤 것이든 아이스크림으로 만들어진다. 수제 아이스크림은 간단한 준비물, 생과일 등의 재료만 있으면 그리 어렵지 않다. 가장 기본적인 바나나 아이스크림부터 만드는 법을 알아보자. 먼저 바나나같은 과일은 껍질에 농약이 많기 때문에 꼼꼼히 세척을 한다. 어쩌피 깔 껍질을 왜 세척하냐 물어보기도 하지만 껍질을 까면 손에 농약이 묻기 마련이다. 이를 인지하지 못하고 농약묻은 손으로 다른 재료를 만지게 되면 청결하지 못한 결과물이 나오기 때문이다.이렇게 때문에 바나나라도 청결상 세척하는 것이 좋다. 이후 바나나를 토막내 자른 뒤 냉동실에 충분히 얼린다. 얼려진 바나나를 믹서기에 넣어 갈면 아이스크림이 완성된다. 여기에 초코칩이나 생크림, 작은 생과일 등 멋진 토핑을 올려도 된다. 한층 더 부드러운 젤라또 아이스크림도 시중에서 파는 젤라또 파우더만 있으면 별다른 준비물 없이 손쉽게 만들 수 있다. 젤라또 아이스크림 파우더를 컵에 넣은 뒤 우유를 붓는다. 이후 거품기로 5분가량 거품을 내고 냉동실에 5~6시간만 기다리면 디저트 카페에서 나오는 젤라또가 집 냉동실에서 나온다. 이같은 수제 아이스크림 만들기 취미에 푹 빠진 이들은 집 가까운 수제 아이스크림 공방을 찾기도 한다. 넓고 깔끔한 공간에서 쌀, 위스키 등 보다 전문적이고 퀄리티 높은 아이스크림을 제작하기 위함이다. 위스키 등 술이 아이스크림에 가미가 되면 달지 않고 특별한 맛을 즐길 수 있어 어른들에게 큰 인기다. 알코올이 들어간 위스키 아이스크림 등은 시중에서 쉽게 찾을 수가 없어 이렇게 수제 아이스크림으로도 많이 만드는 추세다.또 최근에는 디저트 카페, 수제 아이스크림 할 것 없이 쌀 아이스크림도 인기를 누리고 있다. 쌀을 아이스크림에 넣어 씹을 때 쫀득쫀득한 맛이 일반 아이스크림에서는 찾을 수 없기 때문이다. 이렇듯 계절과 상관없이 원하는 재료로 만드는 건강식 수제 아이스크림은 언제나 ‘취미생활’로 인기를 누리고 있다. 수원에 위치한 리호공방의 이지연 대표는 “요즘 쌀 베이킹에 관심도가 높아져 쌀 아이스크림을 많이 찾는다”며 “아이스크림이 녹아도 느끼하지 않고 죽 같은 느낌이라 어르신들에게도 인기가 좋다”고 말했다. 이어 “가족들에게 건강한 아이스크림을 수제로 만들어주고자 최근 들어 아이스크림 공방을 찾는 분들도 점점 늘고 있다”고 설명했다. 허정민기자 사진=리호공방

문화 허정민 기자 2018-02-12 20:49

[문화로 쉼표찾기] 달콤한 맛이 예술 ‘마카롱 만들기’

프랑스에 가면 반드시 맛봐야 하는 것이 있다. 바로 ‘마카롱(macaron)’. 파리 시내 한 복판에 위치한 에메랄드 색 간판의 마카롱 가게 ‘라뒤레(Laduree)’에는 현지인을 비롯해 세계 각국에서 방문한 관광객들로 발디딜 틈이 없다. 동그랗고 형형색색을 자랑하는 마카롱은 먹기 아까울 정도다. 그 맛은 또 어떠한가. 단순히 달고 딱딱할 것만 같다고 생각하면 오산이다. 쫀득쫀득한 식감과 부드러운 우유 맛은 기대 이상이다. 마카롱은 프랑스를 대표하는 과자다. 달걀흰자에 설탕을 넣어서 거품을 내 만든 머랭(meringue)을 굽고, 두개의 머랭 사이에 잼, 가나슈, 버터크림 등을 채워 샌드위치처럼 만든다. 매끈하고 바삭한 머랭, 부드럽고 촉촉한 속이 만들어내는 독특한 식감과 맛, 향, 고운 빛깔은 마카롱만이 가지고 있는 특징이다. 마카롱의 어원은 이탈리아어 ‘마케로네(maccerone)’ 혹은 ‘마카로니(macaroni)’에서 유래됐다. 어원이나 주재료를 고려해 볼 때 이탈리아의 영향을 받은 것으로 보이나, 오늘날과 같은 형태의 마카롱은 20세기 초 파리의 라뒤레에서 개발한 것으로 보고 있다. 우리나라에도 한 때 마카롱이 큰인기를 끌었고, 이제는 마카롱을 파는 가게를 흔하게 찾아볼 수 있다. 요즘에는 마카롱을 직접 만들어 먹거나 선물하는 사람들도 많이 늘고 있다. 만들기 까다롭다고 알려졌으나, 몇가지만 주의하면 어렵지 않게 만들 수 있다. 특히 마카롱이 가진 단맛을 좋아하지 않는 사람들은 단맛을 줄이고, 다양한 재료를 넣어 기호대로 만들면 된다. 먼저 마카롱을 만들기 위해서는 신선한 달걀을 준비한다. 물기 없는 볼에 흰자를 분리해 풀어 놓고, 설탕을 3번에 걸쳐 30초 간격으로 넣어준 뒤 1분간 휘핑해 머랭을 만든다. 휘핑할 때는 핸드믹서기를 사용하면 편리하다.채에 거른 아몬드파우더와 슈가파우더를 머랭에 넣고, 머랭을 만들때 생긴 거품을 꺼트린다는 느낌으로 섞어준다. 머랭이 걸쭉한 느낌이 나면 짤주머니에 넣고, 둥그런모양으로 짠 뒤 50분 동안 말린다. 아무것도 만져지지 않을만큼 마른 머랭을 130~140도로 예열된 오븐에 13~16분 구워주면 된다. 여기서 가장 중요한 것은 각 재료의 비율이다. 달걀 흰자와 설탕, 아몬드파우더, 슈가파우더를 1:1:1.5:1.5로 해야 매끈하고 바삭한 마카롱이 만들어 진다. 꿀을 첨가한다거나, 설탕의 비율을 조절하면 쫀득쫀즉한 식감의 마카롱도 만들 수 있다. 가운데 들어갈 크림은 기호에 맞게 초콜릿, 잼, 버터크림 등을 이용해 만들면 된다. 구워진 머랭 사이에 만들어 놓은 크림을 넣으면 완성이다. 한가지 팁, 먹기 전 밀폐용기에 넣고 약 12시간 동안 놓아 두면 마카롱의 맛과 향이 한층 살아난다. 시판되는 마카롱믹스도 있어 계량 없이 가능하다. 혼자 만들기 망설여 진다면 공방을 찾으면 된다. 안양에 위치한 ‘라쏨 베이킹클래스’에서는 다크초코 , 크림치즈, 블루베리가 들어간 다양한 마카롱을 만들 수 있다. 이은주 대표는 “마카롱은 넣는 재료와 기법에 따라 무궁무진한 색과 향, 맛을 낼 수 있다”면서 “미각을 비롯해 시각과 후막을 모두 만족시켜줄 수 있는 디저트”라고 설명했다. 이어 “만드는 과정에 실패가 많은 디저트지만, 기본적인 원리만 알면 누구나 만들 수 있다”고 덧붙였다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2018-02-05 19:54

[문화로 쉼표찾기] “버리지 마세요” 폐품, 패션이 되다 / 업사이클링

‘새활용’이 눈길을 끌고 있다. 새활용은 업사이클링(up-cycling)의 우리말 단어로 재활용품을 가지고 디자인이나 활용 방법을 접목해 새 제품으로 만드는 것을 뜻한다. 예전에 유행했던 청바지로 가방 만들기, 깡통으로 화분 만들기 등이 흔히 볼 수 있는 예다. 업사이클링의 매력은 비싼 재료비가 들지 않고, 나만이 감각이 담긴 소품을 만들 수 있다는 것이 꼽힌다. 최근 업사이클링만을 다루는 공방도 생겨나고 있다. 수원에서 업사이클링 공방 ‘같이공방’을 운영하는 김선애 대표는 새활용을 ‘업사이클링 놀이’로 표현하며 업사이클을 활성화하는 데 노력하고 있다. 업사이클링은 교육·체험 프로그램으로도, 취미활동으로도 진행 가능하며 행사 때마다 인기 부스로 꼽힌다. 업사이클링을 직접 하는 데 많은 돈과 시간이 필요하지 않은 것이 장점이다. 집에서 버려지는 재활용품을 재료로 사용하며, 간단한 도구를 활용해 완성할 수 있어 취미로 제격이다. 완성한 작품을 여러가지 아이템으로 이용할 수 있는 것도 업사이클러들의 마음을 사로잡는 점이다. 김선애 대표는 공방을 운영하며 학교, 행사 등에서 체험 프로그램을 운영 중이다. 같이공방의 업사이클 프로그램은 남녀노소 모두 쉽게 배울 수 있다. 제각기 완성한 결과물과 함께 뿌듯함을 안고 갈 수 있다. 김선애 대표는 어린 아이부터 고등학생, 어른까지 참여할 수 있는 업사이클링 방법을 고안해 왔다. 먼저 가정에서 분리배출되는 재활용품인 캔뚜껑, 지퍼, 청바지 등을 이용하는 방법이다. 캔뚜껑을 배경으로 캐릭터를 그려 끈으로 만든 천에 부착해 팔찌와 머리핀 등 간단한 액세서리를 만들 수 있다. 김 대표는 “호기심과 창의력이 가득한 학생들을 만나면 생각지도 못한 재밌는 디자인의 소품이 탄생한다”고 설명했다. 새활용 제품이라고는 믿기지 않는 인테리어 소품 제작도 가능하다. 한복천이나 면, 종이 등을 이용해 꽃을 만든다. 이 꽃으로 코사지, 리스, 헤어 액세서리, 조형 화분을 꾸며 고급스럽게 연출할 수 있다. 김 대표는 “한복으로 무궁화를 만드는 방법은 수원 영동시장 한복시장 장인들에게 3년동안 배워 탄생했다”며 “무궁화 뿐만 아니라 제비꽃, 양귀비, 국화 등 다양한 꽃을 제작할 수 있다”고 말했다. 또 유행이 지나 촌스러워진 넥타이로 카드지갑, 헤어핀, 보타이 등을 만들 수도 있다. 김 대표는 “소비가 번거로워진 지금, 업사이클링은 현명한 폐기방법이 될 수 있다”며 “관심을 가지면 누구나 쉽게 시작할 수 있고, 의미 있는 나만의 작품을 태어나게 할 수 있다”고 강조했다. 손의연기자

문화 손의연 기자 2018-01-29 20:03

[문화로 쉼표찾기] 새로운 사교문화, 수제와인 만들기

문화 허정민 기자 2018-01-22 11:48

[문화로 쉼표찾기] 평생친구, 나만의 인형만들기

몇년 전 인형들이 ‘걱정마세요~’를 외치는 TV광고가 큰 인기를 끌었다. 걱정은 자기에게 맡겨두고 행복만 하라는 ‘걱정인형’들을 내세운 광고였다. 걱정인형은 과테말라 고산지대 인디언들이, 걱정이 많아 잠 못드는 아이들에게 인형을 쥐어주는 풍습에서 유래됐다. 아이들이 인형에게 걱정을 이야기한 후 베개 밑에 두고 자면, 인형이 걱정을 대신 해주기 때문에 편안하게 잠들 수 있다는 것이다. 광고 속 기업을 대표하는 캐릭터였지만, 인형 속에 담긴 의미 때문인지 불티나게 팔리기도 했다. 나만의 걱정인형을 만들어 보는 것은 어떨까. 원단과 바느질 도구만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있다. 굳이 걱정인형이 아니어도 좋다. 한 땀 한 땀 정성이 깃든 인형은 평생친구로도, 소중한 이를 위한 선물로도 그만이다. 화성에 위치한 공방 ‘인형마루’의 유정자 대표는 “인형만들기는 손 쉽게 할 수 있다”면서 “심리적으로도 위안을 얻을 수 있어 요즘에는 심적 여유를 갖고자 하는 사람들이 많이 찾고 있다”고 설명했다. 인형만들기는 몇가지 기본적인 순서와 바느질 기술만 익히면 된다. 먼저 만들고 싶은 인형의 머리, 몸통, 팔, 다리의 본을 두 장씩 떠서 오린다. 몸통을 제외하고 머리, 팔, 다리를 홈질해 뒤집고 안에 솜을 채운다. 재단한 몸통 앞뒷장을 거꾸로 놓고, 팔 부분을 제외하고 양쪽 다리를 붙여 홈질한 다음 몸통을 뒤집는다. 이후 양쪽으로 팔을 붙여서 홈질하되, 몸통 안에서 바느질하면 바깥쪽이 깨끗하다. 팔 붙이기가 끝나면 양쪽 어깨를 홈질하고 몸통 안에 솜을 채운 후 머리를 연결한다. 여기에 단추, 털실, 큐빅 등을 이용해 눈과 머리 등을 장식하면 다양한 느낌을 낼 수 있다. 완성된 인형은 바구니나 브로치, 책갈피 등에 붙여 생활 소품도 활용할 수 있다. 그는 “완성된 작품을 보면 ‘내가 저렇게 만들 수 있을까’ 지레 겁부터 먹는 분들이 있다”면서 “손재주가 없어도 충분히 할 수 있다”라고 강조했다. 요즘에는 ‘애착인형’ ‘호박인형’ ‘폴리인형’ ‘양말인형’ ‘케리돌’ 등 종류도 다양하다. 이중 애착인형은 임산부들이 많이 찾는다. 애착인형은 아이들이 엄마의 따듯한 손길처럼 안도감을 느낄 수 있고, 언제든지 물고, 빨고, 만질 수 있는 인형을 말한다. ‘양말인형’도 인기다. 양말을 활용해 만드는 인형양말은 재료도 쉽게 구할 수 있을 뿐만 아니라 양말의 무늬에 따라 얼마든지 다른 느낌의 인형도 만들 수 있다. 유 대표는 “애착인형의 경우 많은 분들이 곧 태어날 아이를 위한 선물을 직접 만든다는 것에 큰 의미를 두고 있는 것 같다”면서 “내 아이가 가지고 놀 인형이라는 생각에서인지 정성도 대단하다”고 웃었다. 소소하게 취미로 시작했지만 자격증을 취득하고, 공방을 차리기도 한다. 유 대표도 그 중 하나다. 그는 “셋째아이 태교를 위해 시작한 인형만들기가 이제는 본업이 됐다”며 “내가 좋아서 하는 일로 일정 부분 수익도 창출하니 주변에서도 많이들 부러워 한다”고 전했다. 이어 “정성스럽게 바느질해 만든 인형은 나에게도, 또는 누군가에도 특별한 선물이 될 수 있다”면서 “취미 생활로 추천한다”고 말했다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2018-01-15 20:43

[문화로 쉼표찾기] 재활용품의 변신 ‘스폰지바느질아트’

문화 손의연 기자 2018-01-08 19:37

[문화로 쉼표찾기] 낚시 매니아 뿐만 아니라 젊은층도 쉽게 즐길수 있는 실내낚시

날이 추워 낚시의 손맛을 즐기려고해도 쉽사리 물 근처로 가기 힘든 요즘이다. 꽁꽁 얼어붙은 얼음판 위에서 즐기는 빙상낚시도 겨울철에만 즐길 수 있는 취미로 꼽히지만 추위를 견뎌야하는 건 매한가지다. 이에 겨울철에도 짜릿한 손맛을 즐길 수 있는 ‘실내낚시’를 소개한다. 최근에는 실내낚시와 카페를 합친 놀이공간 ‘실내낚시 카페’가 선풍적인 인기를 끌고 있어 낚시꾼들이 많이 찾는다. 낚시는 전문적으로 하는 이들만 즐기는 취미활동이라는 편견을 타파한 실내낚시 카페는 낚시 초보자도 쉽게 할 수 있는 것이 특징이다.또 낚시에 앞서 관련 장비를 바리바리 챙겨 나갈 필요 없는 것도 큰 장점 중에 하나로 꼽힌다. 특히 ‘물 반, 고기 반’이라는 기조(?) 아래 생긴 실내낚시터는 기본어종인 잉어부터 비단잉어, 향어, 메기, 가물치 등 다양한 어종을 낚을 수 있어 고수와 초보들 사이에서 고루 인기다. 낚시를 즐기는 방법도 매우 간단하다. 먼저 가게에서 제공해주는 떡밥을 사용해 물에 가볍게 던진다. 이어 떡밥이 가라앉고 묵직한 물고기의 입질이 느껴지면 빠르게 낚시대를 올린다. 준비된 그물로 낚시대에 걸린 물고기를 건진 후 무게를 측정한다. 이후 무게에 따라 경품으로 교환할 수 있다. 무게를 측정하는 시스템으로 개인 낚시 뿐 아니라 각종 게임도 가능하다. ‘가장 작은 물고기 잡기’, ‘무게 근사치 게임’, 등이 그것이다. 예컨대 근사치 게임은 제시된 숫자에 가장 가까운 무게의 물고기를 잡으면 포인트를 준다. 이처럼 물고기만 잡는 데에 그치지 않고 이같은 게임들로 색다른 낚시를 즐길 수 있다. 낚시 카페는 잡은 물고기를 집으로 갖고 가거나 그 자리에서 회를 떠 먹을 수는 없기에 입맛을 손맛에 양보해야한다. 대신 출출한 낚시꾼들을 위해 컵라면, 핫도그과 커피, 음료수 등이 마련돼 있어 여기서 입맛을 보충하면 된다. 이처럼 바다나 강에서 즐기는 기존의 낚시와 다르게 색다른 낚시를 즐길 수 있는 실내낚시는 계절과 상관없이 즐길 수 있다는 게 큰 장점이다. 추운 날, 짜릿한 손맛이 그립다면 실내낚시를 한번 해보는 것은 어떨까. 허정민기자

문화 허정민 기자 2017-12-25 14:32

[문화로 쉼표찾기] 꽃을 색다르게 즐기는 방법 ‘드라이플라워’

꽃을 새롭게 즐기는 사람들이 늘고 있다. 그중에서도 꽃을 건조시켜 만든 ‘드라이플라워’는 시들지 않는 아름다움을 영원히 간직할 수 있어 큰 인기다. 드라이플라워는 일조시간이 짧은 북유럽에서 꽃을 오래 보존하기 위해 고안됐다. 빅토리아시대에는 생활패션의 한 양식이었고, ‘윈터 부케(winter bouquet)’라 불리던 것이 오늘날 드라이플라워의 기본이다. 우리나라에도 최근에 유행하기 시작하면서, 많은 사람들이 드라이플라워를 찾고 있다. 꽃 뿐만 아니라 꽃받침, 과실, 풀, 씨, 잎, 줄기 등도 함께 건조해 실내장식은 물론 선물용으로도 쓰인다. 특히 요즘에는 직접 드라이플라워를 만드는 사람들도 있다. 조금만 배우면 쉽게 따라할 수 있기 때문이다. 드라이플라워를 만드는 방법에는 ‘자연건조법’ ‘건조제 이용법’ ‘용액제 이용법’ 등 총 3가지가 있다. 가장 기본이 되는 자연건조법은 말 그대로 자연에서 건조하는 것이다. 다른 약품이나 기술이 없어도 누구나 할 수 있다. 야산에서 자연히 말라 건조된 것과 채취해 건조시킨 것 등 모두 이에 포함된다. 주로 규산질이 풍부한 천일홍, 수국, 벼, 보리, 에리카, 아카시아 등이 좋다.봄꽃은 장마 전에, 초여름~가을까지 피는 꽃은 서리가 내리기 전에 채취해야 잘 마른다. 어느 것이나 4∼5개씩 작은 다발로 묶어 직사광선을 피하고, 바람이 잘 통하는 곳에 거꾸로 매달아 말린다. 마르기 시작하면 줄기가 가늘어져 빠지기 쉬우므로 가끔 다시 매어주면서 2∼3주일 말리면 완성된다. 건조제 이용법은 분말 건조제 속에 소재를 파묻고 밀봉해 수분을 급속히 말리는 방법이다. 건조제로는 모래나 붕사, 옥수수가루, 펄라이트 등이 쓰인다. 모양이 많이 흐트러지지 않고, 자연건조보다 더 생화에 가깝게 건조돼 드라이플라워에 많이 쓰이는 기법이다. 재료에 따라서는 시간적으로 단축시킬 수 있는 장점도 있다. 수선화, 도라지, 팬지, 철쭉, 양귀비, 채송화, 프리뮬러 등 자연건조로는 말라 비틀어지거나 색이 변하는 꽃을 소재로 하면 훨씬 효과가 좋다. 용액제 이용법은 용액제를 흡수시켜 녹엽의 수분을 용액제와 완전히 바꾸는 방법이다. 건조제를 사용하는 것 보다 훨씬 까다롭다. 글리세린, 알코올, 포르말린 등을 이용해 잎, 줄기, 가지를 말릴 때 쓴다. 까다로운 것 만큼 효과는 뛰어나다. 다른 처리법에서는 자연색을 보존하는 것이 고작이지만, 용액제를 이용하면 연녹색에서부터 다갈색, 갈색에까지 여러 가지 빛깔을 보존할 수 있다. 또 부러지거나 찢어지지 않으며 방습성이 뛰어나 젖은 수건으로도 먼지를 닦을 수 있다. 섬유질이 강한 잡초꼬투리, 등나무덩굴, 고사리, 댑싸리, 소철, 갈대, 밤송이, 아주까리, 솔방울 등을 건조하는데 도움이 된다. 완성된 드라이플라워는 엽서나 액자에 붙이기도 하고, 리스로 만들어 걸어두면 온 집안이 화사해 진다. 석고 방향제냐 캔들 장식용으로도 그만이다. 안양에 위치한 공방 고백플레르의 고은희 대표는 “약품을 쓰지 않고 집에서 자연 건조 시키는 것도 드라이 플라워다. 전문 기술이 없어도 누구나 쉽게 할 수 있다”면서 “꽃은 종류도 워낙 다양한데다, 건조시키는 방법에 따라 느낌도 다른 것이 드라이플라워만의 매력”이라고 자랑했다. 이어 “요즘에는 그날 그날의 싱싱한 생화를 리스로 만들어 리스 자체를 건조시키는 것도 인기”라면서 “크리스마스 리스를 만들기 위해 젊은 여성들이 많이 찾고 있다”고 덧붙였다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2017-12-18 20:00