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시흥시 연근·미나리 활용해 제품 개발…특허 2건 출원

승인 2022-05-16 19:39
김형수 기자 vodokim@kyeonggi.com
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시흥시는연근과 미나리 등을 이용한 특허 2건을 신규 출원했다.

스프 제조방법, 연잎과 미나리를 착즙한 주스 제조방법 등이다.

해당 특허 출원은 농산물 가공제품 개발사업의 일환으로 마련됐다.

시흥지역 농산물인 연과 미나리 등의 쓴맛과 텁텁한 맛을 개선해 기호성이 높은 스프와 주스 제품을 개발한 성과다.

시흥시는 지역 농산물을 활용한 가공제품 개발로 농·산업체에 기술 이전과 제품화 등을 추진한다는 방침이다.

이와 함께 농산물 가공창업을 활성화하는 데도 기여할 것으로 기대된다.

김미화 농업기술과장은 “농산물 가공제품의 개발 특허는 기존 농산물이 고부가가치 산업으로 전환되는 의미 있는 계기가 될 것으로 기대한다”고 말했다.

한편, 시흥시의 시유특허권은 특허출원(등록) 43건이 등록돼 있다. 구체적인 사항은 시흥시 농업기술센터 농촌자원팀으로 문의하면 된다.

시흥=김형수기자

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