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임금님표 이천한우 오메가369생균제 특허 획득

승인 2021-01-17 17:24
김정오 기자 jokim0808@kyeonggi.com
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이천시 임금님표 이천한우고기가 프리미엄급 특허를 받았다.

시는 17일 임금님표 이천한우의 고기능성 한우고기 생산을 위해 지난 2018년 4월부터 추진한 오메가369생균제 특허출원 신청이 최근 확정됐다고 밝혔다.

이번 특허출원은 임금님표 이천한우를 프리미엄급으로 생산하기 위해 계획됐다.

육즙과 풍미가 가득한 한우 등심을 생산하기 위해선 균형잡힌 n-369 비율이 필요해 현재 (사)전국한우협회 이천시지부가 아마씨를 이용한 오메가369 생균제를 생산, 생균제 특허출원이 확정됐다.

시는 오메가369 생균제를 사료에 첨가해 한우의 육량과 육질을 개선하고 한우 고기 내 올레인산 등 불포화 지방산을 증가, 맛좋고 인체건강에 유익한 한우 고기를 생산할 수 있게 됐다.

시 관계자는 “이천한우가 대한민국 대표 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 다양한 시책을 추진할 계획”이라고 밝혔다.

이천=김정오기자

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