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여주휴게소 여주고구마 넣고 매콤양념갈비찜 인기몰이

승인 2019-11-13 17:17
류진동 기자 san3111@kyeonggi.com
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한국도로공사 영동고속도로 여주(인천방향) 휴게소의 대표 음식 ‘매운 돼지갈비찜’이 ‘EX-FOOD’에 선정, 이용객들로부터 인기가 높다.

한국도로공사는 매년 전국 고속도로 휴게소의 대표 음식의 맛과 가격을 평가한 뒤 최고의 음식을 EX-FOOD로 선정해 발표하고 있다.

지난 6일 한국도로공사 강원본부가 개최한 ‘2019년 휴게소 EX-FOOD 경진대회’에서 여주휴게소 ‘매운 돼지갈비찜’은 심사위원들의 호평을 받으며, EX-FOOD에 선정됐다. ‘EX-FOOD’ 명칭은 1년간 사용할 수 있다.

매운 돼지갈비찜은 서민 음식에 자주 사용되는 식재료인 돼지고기와 식이섬유가 풍부한 여주 고구마를 넣어 매콤하게 조리한 것이 특징이다.

홍봉호 영동레저산업(주) 여주휴게소장은 “한국도로공사 EX-FOOD에 여주휴게소 대표음식인 매운돼지갈비찜이 선정되어 이용객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다”라며 “뛰어난 맛과 합리적인 가격에다 여주지역 농ㆍ특산물인 여주고구마를 넣어 만든 매운돼지갈비찜은 그 맛이 일품이여서 많은 이용객이 찾고 있다”라고 자랑했다.

▲ 여주휴게소 매운돼지갈비찜
▲ 여주휴게소 매운돼지갈비찜

여주=류진동기자

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