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동두천양주교육지원청, 학교급식종사자 위생ㆍ친철교육 실시

승인 2015-02-24 16:44
송진의 기자 sju0418@kyeonggi.com
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동두천양주교육지원청(교육장 이연근)은 24일 관내 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고교 영양(교)사, 조리사 및 조리실무사 등 4백30명여을 대상으로 ‘2015년 상반기 학교급식종사자 위생 및 친철 교육’을 실시했다.

이번 교육은 식중독사고의 발생빈도가 높은 새 학기에 식중독 예방과 수요자의 만족도 제고를 위한 학교급식종사자의 친절마인드 함양을 목적으로 실시됐다.

경기도교육청 친환경급식과 김민선 주무관의 ‘학교급식 위생ㆍHACCP의 이해’라는 교육에 이어 김세미 이미지&리더십연구소 김세미 대표의 ‘친절이라는 양념으로 최고의 음식을 만들어라’는 내용의 강의도 마련됐다.

교육 참여자들은 “위생과 HACCP의 기본을 복습하는 시간이 되어 그동안 잘못 알고 있었던 점을 바로 잡을 수 있었고 급식업무에 임하는 자세를 다시 한번 생각하게 되었다”는 소감을 전했다.

이연근 교육장은 “건강하고 행복한 일터 분위기를 조성하고 모두가 신뢰하고 만족하는 학교급식이 될 수 있도록 노력해 달라”고 당부했다.

동두천=송진의기자

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