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양주시, 전통 장 체험행사 참여자 모집

승인 2012-01-31 15:56
이종현 기자 major01@kyeonggi.com
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양주시농업기술센터는 2월부터 실시하는 전통장 체험행사 참여자를 모집한다.

 

체험행사는 2월부터 9월까지 총 3차례에 걸쳐 효미원, 두래농원, 성씨네 된장, 맹골사랑 등 장류 체험장 4곳에서 진행된다.

 

신청은 각 장류 체험장에 직접 신청하면 되며, 체험비는 9만원이다. 최근 건강, 슬로, 로컬로 대표되는 식품산업 트렌드 속에서 새롭게 가치가 부각되고 있는 된장은 우리 음식문화의 뿌리이자 선조들의 지혜가 돋보이는 전통 건강 발효식품으로 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 천연 조미료다.

 

양주=이종현 기자 major01@kyeonggi.com

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