무더위 식혀줄 '홈메이드' 아이스커피 레시피

연일 이어지는 무더위에 캡슐커피의 인기가 날로 더해가고 있다. 천편일률적인 프랜차이즈 커피 맛에 싫증을 느낀 커피 애호가들은 집에서뿐 아니라 휴가지에서도 작고 이동이 간편한 캡슐커피 머신을 이용해 간편하게 아이스커피와 각종 커피 칵테일을 즐기는 등 여름철 캡슐커피 머신의 활용도를 높이고 있다.

이에 네스프레소는 온라인 사이트(www.nespresso.com)를 통해 집에서도 캡슐커피와 얼음만 있으면 누구나 손쉽게 바리스타 커피 수준의 아이스커피를 즐길 수 있는 이색 레시피를 공개했다.

▶덥고 바쁜 아침에 활력을! ‘프로즌 에스프레소’

간밤의 무더위로 무겁고 찌뿌드드한 아침, 상쾌한 기운을 불어넣고 싶다면 시원한 아이스커피 칵테일 ‘프로즌 에스프레소’를 추천한다.

쉐이커에 여러 잔의 에스프레소와 설탕, 그리고 얼음을 넣은 다음 약 30초 동안 흔들어 주는 것만으로도 쉽게 완성할 수 있어 특히 바쁜 아침에 즐기기 좋다. 또한 풍부한 크림 거품이 생겨 에스프레소의 부드러운 풍미를 한층 진하게 즐길 수 있다는 것이 장점.

▶부드러운 우유 거품 아래 차가운 아이스 커피, ‘아이스 카푸치노’

무더운 한낮, 카푸치노의 부드럽고 풍부한 거품을 아이스로 즐기고 싶다면 나만의 ‘아이스 카푸치노’를 만들어보자.

룽고로 추출한 커피에 설탕과 잘게 부순 얼음조각, 신선한 우유 150㎖로 풍성한 우유 거품을 만들고 계피 혹은 초콜릿 가루를 얹기만 하면 간단하게 완성할 수 있다.

▶여름 갈증 한 방에 해결하는 ‘오렌지 주스 아이스 커피’

오렌지 주스는 피로회복과 갈증해결에 좋고 입맛을 북돋는 효과가 있어 여름철 가장 인기 있는 음료 중에 하나로 손꼽힌다. 이 같은 오렌지 주스를 커피에 살짝 첨가하면 커피의 쌉싸름한 맛과 오렌지의 상큼한 맛이 조화를 이뤄 한층 더 신선하고 이색적인 커피 맛을 느낄 수 있다. 커피에 약간의 설탕과 오렌지 주스 한 스푼, 얼음을 첨가한 뒤 쉐이커에 넣고 흔들면 된다.

박성용 네스프레소 마케팅팀 팀장은 “쉽고 다양한 레시피를 활용하면 집이나 휴가지에서도 바리스타가 만든 것 같은 최고급 아이스 커피 맛을 낼 수 있다”며 “또 여름철에도 위생적으로 커피를 즐길 수 있어 본격적인 여름휴가 시즌을 맞아 머신 구입 관련 문의가 증가하고 있다”고 말했다.

구예리기자 yell@kyeonggi.com