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고품격 경기미 ‘G+Rice’ 관리기준 한층 강화

승인 2011-08-23 21:40
김동식 기자 dsk@ekgib.com
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고품격 경기미로 판매중인 ‘G+Rice’의 관리 기준이 한층 더 강화된다.

 

23일 도에 따르면 도는 최근 양곡관리법 시행규칙 개정에 따라 지난 2008년부터 출시중인 G+Rice를 생산하는 혁신단지 관리기준과 G+Rice의 품질 기준을 개정된 시행규칙상 최고 단계로 적용하기로 했다.

 

이를 위해 도는 밥맛을 좌우하는 단백질 함량 기준을 기존 6.3％ 이하에서 6.0％까지 낮추기로 했다. 이는 양곡관리법에서 정하는 단백질 함량 기준 최고 등급인 ‘수’에 해당한다.

 

또 G+Rice 혁신단지에서 생산된 쌀 가운데 -199 G+Rice를 제외한 G+Rice는 ‘우’등급에 해당하는 6.3％ 수준을 유지한다.

 

이와 함께 혁신단지에서 생산한 쌀을 LOT별로 구분해 수매·저장하고 생산이력관리를 철저히 하는 등 품질 기준을 강화하기로 했다.

 

도는 G+Rice 혁신단지를 수시로 점검해 기준을 지키지 않은 RPC는 혁신단지에서 제외할 방침이다.

 

김동식기자 dsk@ekgib.com

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