<유 통> 언제 600원이나 올랐지?

한국인 식탁의 건강식품인 고등어, 갈치, 명태 등 생선 값이 올해 들어 큰 폭으로 오르고 있다.

환율 급등에다 어획량이 크게 감소하면서 공급량이 크게 줄고 있기 때문이다.

유통업계에 따르면 롯데마트에서 등푸른 생선의 대표격인 고등어(350g)는 올 1월 980원에서 3월 현재 1천580원으로 61.2%나 올랐다.

갈치(500g)도 1월 1천280원에서 1천580원으로 두달 사이 23.4%가량 비싸졌다.

명태(500g)의 경우 1월 4천480원이었으나 3월 현재 4천980원으로 11.1%가량 올랐으며 지난해 3월과 비교하면 25%의 인상률을 기록하고 있다.

이마트에서도 생선 값 오름세는 마찬가지다.

이마트 매장에서 갈치(350g)는 1월 4천900원 하던 것이 6천200원으로 껑충 뛰었다.

두 달 만에 26.6%나 오른 것이다.

고등어는 어획량이 급감하면서 지난해 11월부터 430ｇ크기는 아예 매장에서 자취를 감췄고 300g짜리 소형만 모습을 보이고 있다.

생태(500g)도 지난해 3월 2천500원 수준이었던 것이 지난해 8월 4천700원으로 급등하기 시작해 3월 현재 4천원에 거래되고 있다.

1년 사이 60%나 오른 것이다.

한국 가정의 단골 식탁메뉴인 생선 값이 크게 오르고 있는 것은 어획량이 감소한 데다 환율 상승이 겹쳤기 때문으로 분석되고 있다.

고등어의 경우 300g 미만의 작은 고등어만 잡히고 있는 상황이어서 공급부족이 가격 상승의 가장 큰 원인으로 지목되고 있다.

또 갈치는 통상 12월부터 4월까지 월동을 위해 남쪽으로 이동하기 때문에 연근해 어획량이 줄어들고 먼 바다에서 잡아온 상품은 운송비용 등으로 가격이 오르게 된다는 게 유통업계의 설명이다.

이로 인해 갈치 공급량은 지난해 3월에 비해 50% 이상 급감한 데다 환율 상승으로 수입물량도 줄어 가파른 가격상승이 이어지고 있다.

주산지가 일본 북해도인 명태도 엔고 현상과 함께 어획량 감소가 가격 상승의 원인으로 꼽히고 있다.

/장충식기자 jcs@kgib.co.kr

◆“멋쟁이 젊은 그대, 네 꿈을 펼쳐라”

패션업계의 채용이 시작됐다.

패션분야 취업포털 패션워크(www.fashionwork.co.kr)와 판매직 취업포털 샵마넷(www.shopma.net)에 따르면 제일모직, 엘지패션, 에이비씨마트코리아, 자라리테일코리아, 폴린컴퍼니, 아이올리 등에서 패션 MD, 디자인, 유통판매직 분야에서 인재를 모집하고 있다.

㈜제일모직은 내달 17일까지 상품기획 및 영업 신입사원을 모집한다.

지원자격은 올 2월 졸업 또는 8월 졸업예정자 중 평균 4.5만점 환산 3.0 이상이어야 하며 어학자격은 토익스피킹 5급 이상이다.

지원방법은 디어삼성 홈페이지(www.dearsamsung.co.kr) ‘신규입력’을 통해 기초지원서 접수 후 오는 22일 SSAT전형, 4월8일 면접 후 4월15일 합격자 발표 및 신체검사다.

슈즈멀티숍 ㈜에이비씨마트코리아는 포도몰(신림), 센트럴시티점(강남), 신세계센텀(부산)에서 점장과 신입사원을 모집한다.

사진을 포함한 이력서와 자기소개서를 받고 있다.

점장은 29~32세, 신입사원은 20~28세까지 지원 가능하다. 점장 지원자격은 스포츠 동종업계 경력자에 한한다.

㈜자라리테일코리아는 28일까지 신입판매사원 및 캐셔를 모집한다.

영어회화 가능자를 우대. 서류전형 후 합격자에 한해 면접을 거쳐서 채용하며 입사지원은 샵마넷에서 입사지원양식을 다운받아 이메일 지원해야 한다.

㈜폴린컴퍼니의 아가타는 신세계백화점(본점)과 롯데백화점(대구)에서 샵매니저 및 판매사원을 모집한다.

샵매니저는 백화점 수입 ACC/준보석 매니저 경력을 우대하며 판매사원은 의류 및 기타잡화 동종업계 경력을 우대한다.

샵마넷 이력서에 사진을 첨부하고 경력 중심의 자기소개서를 작성하여 온라인 입사지원하면 된다.

여성 섹시캐주얼로 유명한 ㈜아이올리의 에고이스트는 현대백화점(천호)에서 경력 여사원 2명을 채용한다.

본사 정규직으로 채용되며 에고이스트의 얼굴인 카리스마 스태프로서 해당 브랜드 사복을 착용하고 근무하게 된다.

/장충식기자 jcs@kgib.co.kr

◆유통가 소식

▲이름변경 2주 만에 매출 400억 돌파

AK플라자는 애경백화점에서 점포 이름과 이미지(BI)를 변경한 지 2주 만에 매출 400억원을 돌파했다고 밝혔다.

BI선포식을 가진 지난 2일부터 15일까지의 매출을 지난해 동기와 비교한 결과, 24.9% 신장한 것.

특히 주력 점포인 AK플라자 분당점은 작년 동기 대비 31.2%의 높은 매출 신장률을 보였다. 지난 12일 AK플라자 분당점에 루이뷔통이 입점하면서 해외명품 잡화군, 해외명품 의류군의 매출이 각각 115%, 92.1% 성장했으며, 식품관 매출도 약진했다고 AK 측은 전했다.

▲체내 독소 빼주는 ‘디톡스’ 메뉴 출시

현대백화점그룹의 단체급식 계열사인 현대푸드시스템은 황사로부터 건강을 지켜주는 ‘디톡스 푸드’ 메뉴를 개발했다고 밝혔다.

디톡스 푸드란 현대인의 건강에 가장 큰 적인 스트레스와 몸 안의 각종 유해물질을 배출, 제거해 주는 효과가 있는 음식을 말한다. 이번에 개발된 디톡스 푸드는 사과부추오일샐러드, 녹차소스닭살냉채, 연두부봄나물비빔밥, 마늘버섯 샐러드 등 10종이다.

현대푸드시스템 조리연구팀 김명욱 팀장은 “올 봄 황사현상이 어느 때보다 심할 것이라는 예보에 따라 고객의 건강을 지키기 위해 체내 독소의 배출 효과뿐 아니라 안전성 및 조리공정, 맛 등의 종합평가를 통해 디톡스 푸드 10종을 개발했다”고 설명했다.

현대푸드시스템은 사내 전산시스템 표준 레시피에 디톡스 푸드 메뉴를 추가해 16일부터 전국 모든 영업점에서 활용할 수 있게 했다.

▲‘패밀리레스토랑 TGI’ 흡수 합병

롯데그룹은 계열사 롯데리아가 오는 4월30일자로 다른 계열사인 푸드스타를 흡수합병한다고 공시를 통해 밝혔다.

푸드스타는 외식브랜드인 ‘T.G.I프라이데이스’ 식당을 운영하는 업체다.

합병 비율은 롯데리아 주식 1주당 푸드스타 384주다. 합병 뒤 푸드스타는 롯데리아 안에서 독립채산제 형태로 하나의 사업부로 운영된다.

롯데 측은 이번 합병 배경에 대해 “롯데리아의 외식사업 영역을 기존 햄버거 및 커피류 판매에서 패밀리레스토랑 운영까지 확대, 다각화함으로써 전문 외식업체로서의 사업 경쟁력을 보강한다는 차원이다”라고 설명했다.

롯데리아는 현재 전국에 햄버거 매장 760개와 커피매장 160개 등 920개 매장을 운영하고 있고, 푸드스타는 전국에 30개 매장을 운영해 왔다.

/장충식기자 jcs@kgib.co.kr