강릉 이만구 교동짬봉 여주휴게소 입점

장인정신으로 만든 전국 5대 짬뽕으로 유명한 강릉 이만구 교동짬뽕이 여주휴게소에서 개점했다.

12일 한국도로공사 여주휴게소(소장 정인균 ㆍ태아산업)는 짬뽕으로 유명한 강릉 교동짬뽕을 여주휴게소 전문식당가에 입점시켰다고 밝혔다.

교동짬뽕은 신선한 재료와 이만구 조리장의 장인정신으로 만들어진 음식으로 소비자들로부터 유명 맛집으로 통한다.

식도락가들은 동네마다 몇 개씩 있는 짬뽕집을 두고도 강릉까지 가서 꼭 교동짬뽕을 먹어봐야 한다며 강원도 여행을 준비할 정도다.

전국 5대 짬뽕으로 유명한 이만구 교동짬뽕도 그 중 하나이다.

여주휴게소는 이러한 세태와 요구를 반영해 전문식당가에 강릉 교동짬뽕을 입점시켰다.

강릉 본점의 맛과 품질을 그대로 전할 수 있도록 주방기구를 배치하고 인력을 수급해 그 맛을 그대로 살렸다.

여주휴게소를 찾는 이용객들은 맛집으로 소문난 교동짬뽕으로 여행길 대만족을 느낄 기회를 잡았다.

정 소장은 “음식 맛과 품질 향상을 위한 지금까지의 노력과 더불어 유명 맛집의 개점이 고속도로휴게소 이미지 개선에 큰 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.

여주=류진동기자