지역사회

한국형 커피 창시자 김진환 미아몰리에 대표

“세계 어디에 내놔도 인정받는 한국형 고품격 커피를 만드는 게 제가 제일 잘할 수 있는 일이라고 생각합니다.” 세계 유일의 우리 참나무 숯가마로스터를 사용해 알칼리 온천수로 한국형 커피를 만드는 커피 명인 김진환 커피전설 미아몰리에 대표(68). 그는 “커피의 98%는 물이다. 환경과 건강을 생각해 알칼리 온천수가 나오는 여주온천(삿갓봉)에 카페를 냈다”며 “천연 알칼리 온천수에 우리 조상 대대로 내려온 참나무숯을 사용해 도자기도 굽고 300도 이상 직화방식 숯가마의 원적외선에서 커피콩을 로스팅해 한국형 커피를 만드는 것은 제가 유일하다”고 강조했다. 한국형 커피 창시자인 그가 1천가지 맛을 내는 커피에 매료돼 40년 넘게 그만의 커피를 만들기 위한 도전과 열정은 최고 명품 커피, 한국형 커피를 생산하기 위함이다. 김 대표가 추구하는 커피는 누구도 흉내 내거나 따라할 수 없는 그만의 커피다. 그는 지금도 1천가지 커피 맛에 도전하고 있다. 하지만 쉬운 일은 아니다. 우리 전통의 방식인 커피콩을 볶는 숯가마로스터 직화 방식은 무쇠솥의 은은한 예열 방식으로 황토 찜질방처럼 온도가 서서히 올라 320도 정도에서 커피를 생산하는 방식이다. 발열과 흡열을 조정해 숯으로 서서히 광물을 달구면 오랜 시간 열을 보관하게 돼 커피의 고유한 향을 낸다. 거기에 알칼리 온천수로 커피를 내리면 한국형 명품 커피가 탄생한다. 현재 유통되는 우리나라 커피는 대부분 일본에서 들여왔다는 김 대표는 “커피를 볶는 용기가 대부분 스테인리스 기구로 열 전도가 빠르고 짧다. 회전 방식으로 수분을 날리는 작업이 빠르다 보니 커피 고유의 향이 유지되지 못하는 단점이 있다”며 “일반적으로 180도에서 240도 열로 커피콩을 볶지만 제가 만드는 한국형 커피는 숯가마의 320도 원적외선으로 커피콩을 볶아 내 고유의 커피향이 유지되는 것이 특징”이라고 설명했다. 여주시 농업기술센터 21세기 농업인대학 발효식품과와 남서울대 아카데미 교육을 받고 농산물을 이용한 6차 산업에 도전하기도 했던 김 대표는 커피도 발효식품으로 만들어 동굴이나 토굴에서 오랜 기간 숙성시킨 커피를 생산해 한 잔에 60만원을 받고 판매할 수 있는 명품 커피를 생산 판매하고 그 기술을 제자들에게 전수하는 게 목표다. 좋은 음악을 들으면서 커피를 마시기 위해 커피 인생을 시작한 김 대표는 “커피에는 풍부한 미네랄과 비타민이 함유된 음료”라며 “커피는 향으로 마시는 건강 음료”라고 전했다. 그러면서 “커피를 와인처럼 온도와 습도가 알맞은 보관 창고인 동굴이나 토굴 같은 데서 오랜 시간 보관하는 방식을 10년전부터 연구해 왔다”며 “이 연구를 통해 개발한 커피를 여러 사람과 함께 마시며 공유하고 싶다”고 말했다.

여주시 유진동 기자 2023-04-18 13:32

여주 가남읍 주민들 “용수 고갈 우려... 골프장 증설 안 된다”

여주시 가남읍에 위치한 신세계그룹 자유CC와 대교그룹의 마이다스GC 등의 증설 추진에 인근 주민들이 농업용수와 생활용수 고갈 등을 우려하며 반발하고 있다. 16일 여주시와 가남읍 주민 등에 따르면 가남읍 삼군리와 대신리 등지에서 각각 신세계그룹과 대교그룹 등이 운영 중인 자유CC(18홀)와 마이다스GC(27홀)가 9홀을 증설하기 위해 시 등에 관련 행정절차를 밟고 있다. 이 때문에 골프장 인근 마을 주민들은 “기존의 골프장으로도 농업용수와 생활용수 등의 고갈이 심각한데 9홀이 증설되면 피해가 가중된다”며 “대부분 농업에 종사하는 마을주민이 현재도 농업용수가 고갈돼 농업을 포기해야 할 정도로 심각하다. 골프장을 증설하려면 주민생존권부터 보상해야 한다”고 주장했다. 이어 “골프장 증설로 산 아래에 있는 마을은 잔디에 뿌린 농약이 빗물 등에 씻겨 내려오면서 환경오염에 노출되고 산림훼손으로 인한 장마철 농경지 침수피해도 우려된다”고 지적했다. 주민 A씨(65·여주시 가남읍 삼군리)는 “현재의 규모만으로도 골프장 아래 주민들의 피해가 큰 상태인데 증설한다면 그 피해는 어떻게 감당하란 말인가. 주민 동의 없는 골프장 증설은 있을 수 없다”고 말했다. 자유CC와 마이다스GC 인근 마을 주민들은 골프장 증설을 반대하는 집회를 열고 해당 그룹 본사까지 항의 방문하겠다는 입장이다. 해당 골프장 관계자는 “증설과 관련한 환경영향평가를 비롯해 법적·행정적 인허가 조건을 모두 갖췄다”며 “골프장에서 사용 중인 지하수 등 용수를 대처하기 위해 다양한 방안을 강구 중”이라고 말했다. 시 관계자는 “농업용수와 생활용수 등의 고갈이 우려된다는 주민들의 주장을 수렴하고 골프장 입장도 충분히 검토하겠다”고 말했다.

여주시 유진동 기자 2023-04-16 15:47

여주 매화리 주민들, 이천시립화장장에 뿔났다…왜?

이천시가 여주시와 경계지점에 추진 중인 이천시립화장장을 놓고 여주 주민들이 단단히 뿔이 났다. 이천지역 주민들이 여주지역 주민들 모르게 보상금으로 화장장 예정부지 매입에 나섰기 때문이다. 이 때문에 여주 주민들은 김경희 시장을 만나 이 같은 행위는 여주를 기만하는 처사라며 대책을 촉구했다. 14일 여주시와 이천시, 주민 등에 따르면 이천시는 지난 2020년 이천시 부발읍 수정리와 여주시 세종대왕면 매화리와 양거리 등 여주와 이천 접경지역에 이천시립화장장 건립계획을 수립하고 추진해왔지만 여주와 이천 주민들 간 갈등을 빚어왔다. 이런 가운데, 이충우 여주시장과 김경희 시장은 지난 2월부터 상생방안 마련을 위해 이천시립화장장 주민협의체를 구성했지만 협의체 구성 전부터 이천 수정리 마을 대표들이 100억원 보상금을 예상하고 사전에 화장장이 들어설 토지 매입에 나선 사실이 알려지면서 갈등이 심화되고 있다. 이들은 마을회의를 통해 토지매입안을 통과시킨 것으로 파악됐다. 토지매입 사전계약을 진행할 당시 참여했던 마을 대표 중 3명이 주민협의체을 구성하기 전부터 계약을 체결한 사실이 드러나면서 여주 주민들을 기만하는 게 아니냐는 비판의 목소리가 나오고 있다. 지난해 이천시 수정리마을 대동회 결산자료에 따르면 이 마을 대표들이 지난해 3월10일 수정교차로 인근 16필지 60억1천925만원 상당의 부동산을 계약하면서 가계약금 1억원을 지급한 것으로 나타났다.  당시 대동회에 참석한 주민들은 보상금 100억원 중 60억원으로 토지를 매입하고 나머지 금액으로 건물을 지어 주민소득사업으로 활용할 계획이라는 설명을 전해 들었다고 말했다. 이천시립화장장 여주지역 주민협의체는 지난달 31일 이천시청에서 김경희 시장과 만나 “이천주민협의체 해당 지역 위원 3명 교체와 대책 마련, 화장장 입지변경 등을 요구한다”고 주장했다. 이에 김경희 시장은 “화장장 입지변경은 현실적으로 어렵다. 보상금 100억원으로 이천주민협의체 수정리 위원들이 토지매입 계약서를 작성한 사실은 모르는 일이다. 상생발전을 위한 주민협의체 재구성에 관계자들과 논의하겠다”고 설명했다. 여주지역 주민협의체 위원들은 “이번 사태를 보면서 주민협의체에서 진행하고 있는 상생 논의가 무슨 의미가 있나 생각했다”며 “화장장 입지를 둘러싼 갈등은 앞으로도 지속될 것”이라고 강조했다.

여주시 유진동 기자 2023-04-14 14:46

여주시 100년 미래 청사 준비 착착’…가업동 복합행정타운 조성

여주시 100년 미래 청사 조성사업이 순항하고 있다. 13일 여주시에 따르면 가업동 여주역세권 일원이 지난해 말 복합행정타운 후보지로 최종 확정되면서 지난 1월  신청사건립 기본계획 수립 및 타당성 조사용역 발주에 이어 지난 2월 용역 착수보고회를 시작으로 본격적인 용역이 진행 중이다. 시는 용역을 통해 신청사 건물 및 부지면적 등과 총사업비 등을 구체화하고 용역 결과를 토대로 연내 행정안전부 장관이 정해 고시하는 전문기관에 타당성조사를 의뢰하고 타당성조사 결과를 토대로 내년 상반기 중 지방재정 투자심사를 의뢰할 예정이다. 이와 함께 신청사 건립과 연계한 기반시설인 도시계획도로 개설을 위해 도로 노선(안)에 대해 지난달 9~22일 주민 의견을 청취하고 제2회 추경예산에 용역비를 반영해 실시설계를 추진하는 등 신청사 건립과 발맞춰 진행 중이다. 올 상반기부터 전문기관 용역을 통해 하동 제일시장, 경기실크부지 등 도시재생사업을 추진하는 한편 신청사 이전에 따른 현 청사 부지를 포함한 원도심 활성화 대책을 주민과 상인회 등과 협의해 원도심 전반(도시재생·계획· 개발·도로, 건축·조경·경관, 일자리·관광·문화 등)에 대한 계획을 수립하고자 원도심 활성화계획 수립용역을 제2회 추경예산에 용역비를 확보해 추진한다. 이충우 시장은 “오랜 염원인 100년 미래청사 건립이 계획대로 차질 없이 추진되고 원도심 또한 더불어 활성화될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

여주시 유진동 기자 2023-04-13 16:19

동물단체 ‘여주 개 학살’ 고발장 접수... 경찰 수사 착수

여주시 북내면에서 암매장된 개 사체가 무더기로 발견(경기일보 10일자 6면)된 가운데, 동물보호단체가 여주경찰서에 고발장을 접수하고 용의자를 처벌해 달라고 요구하고 나섰다. 10일 여주경찰서 등에 따르면 이 동물보호단체는 지난 7일 북내면 장암리 야산에 “개 사체 수십마리가 암매장됐다”고 신고했다. 경찰은 현장에 출동해 사체 25구를 시에 위탁 처리했고, 10일 오후 경찰은 이 단체로부터 고발장을 접수해 수사에 착수했다. 경기일보 취재 결과, 개 사체가 발견된 북내면 장암리의 한 야산 아래 묘지 4곳 바로 옆 비닐하우스에서 여러 마리 개를 사육했던 흔적이 확인됐다. 바로 옆 토지에는 사체를 수습하기 위해 토사를 파헤친 흔적, 사체 썩은 냄새 등이 심하게 남아 있었다. 현장에서 만난 북내면 장암리 주민 A씨는 “마을과 떨어진 외진 곳에 지난해 9월부터 작은 비닐하우스를 설치해 개를 키우는 것을 목격했고 인근 주민들이 사육 중인 개들이 개장을 탈출해 주민들을 위협하는 사태가 발생해 시에 민원을 수차례 제기했고 사육하는 주인에게도 철거를 요구했다”며 “최근까지 민원이 없어 모두 철거한 것으로 알고 있었다”고 밝혔다. 시 관계자는 “지난해 가을 민원이 제기돼 개를 사육 중인 주인에게 허가 없이 개를 사육하는 건 불법으로 철거하라고 계도했다”고 말했다. 경찰은 유기된 개 사체가 더 있을 것으로 보고 추가 현장수색을 벌이고 있으며, 최근 양평 등지에서 개 사체가 잇따라 발견된 사건과 연계 가능성을 두고 수사하고 있다.

여주시 유진동 기자 2023-04-10 17:27

준공 코앞 여주 ‘SK 천연가스 발전소’... 주거지 이전 보상 ‘미적미적’ [현장의 목소리]

여주시 북내면 외룡리 연마루 주민들이 인근에 SK 천연가스발전소가 조성되면서 주거지 이전 및 보상 약속을 3년이 지났는데도 이행하지 않고 있다며 반발하고 있다. 7일 여주시와 SK E&S 산하 여주 천연가스발전소 운영사인 여주에너지서비스㈜(이하 SK), 주민 등에 따르면 SK 측은 지난 2018년부터 북내면 외룡리 366번지 일원 부지 18만1천970㎡에 9천710억원을 들여 천연가스발전소를 건립하면서 인접한 연마루 주민들에게 주거지 이전과 보상을 약속하고도 준공을 앞둔 최근까지 이를 지키지 않고 있다고 주장했다. 이들은 북내면 외룡리 발전소 진입로 입구 등에 약속 이행 등을 요구하는 문구가 적힌 현수막 등을 내걸고 이충우 시장 면담을 요구하고 있다. 이와 함께 “SK 측이 발전소가 인허가를 진행하면서 설명회 등을 통해 거주지 이전 및 보상계획을 수립하고 감정평가까지 진행해 놓고 실질적인 보상을 미루는 건 보상을 피하기 위한 꼼수”라고 주장했다. SK 측이 조성 중인 천연가스발전소 발전용량은 1천㎽ 규모로 지난해 6월 완공을 목표로 추진됐지만 공정에 차질을 빚어 하반기 준공을 앞두고 있다. SK 측 관계자는 “천연가스발전소가 정상적으로 가동되면 여주지역 세수 증대에 일익을 담당하고 고용 창출 및 지역경제 활성화 등에도 크게 기여할 것으로 전망된다”며 “보상계획은 일반과 특별보상 등 다양한 방법으로 추진해 왔고 협상이 거의 마무리된 상태”라고 밝혔다. 여주시 관계자는 “SK 측과 연마루 주민들 간 중재에 적극 나서 주민들 불편 해소에 최선을 다하겠다”고 말했다.  한편 여주에너지서비스㈜는 지난 2017년 6월 발전소 건립에 따른 실시계획 승인과 지난해 3월 실시계획 변경 승인(345㎸ 연계)을 받았다. 최초 154㎸ 송전선로에서 345㎸ 송전선로로 변경, 345㎸ 노선 자체 송전탑으로 345㎸ 연계를 위해 부지를 추가 편입해 발전소 내 철탑 2기를 설치했다.

여주시 유진동 기자 2023-04-08 09:00

여주 시민과 41년 동안 함께 해온 제일시장 철거하고 주차장 조성

여주시가 1982년 조성된 여주제일시장을 최근 철거하고 임시주차장으로 조성했다. 4일 여주시에 따르면 시는 지난 1월 중앙동(하동) 여주제일시장 철거작업에 들어가 작업을 완료하고 임시주차장으로 새롭게 단장했다.  41년 동안 여주 시민과 희노애락을 함께해온 여주제일시장은 지난 1월 9억원을 투입해 철거작업과 폐기물 처리를 완료하고 임시주차장으로 조성했으며 여주 5일장이 열리는 10일 정식으로 개장한다.  여주제일시장 주차장은 여주 5일장을 찾는 시민 및 주변 상가 이용객들이 이용한다. 박용철 도시계획과장은 “시민 편의를 위해 복합 건축물 건립 착공 시까지 무료 임시 공용주차장으로 사용할 계획이다. 스토퍼 및 유도봉 등 추가 안전시설을 설치한 후 정식으로 개장하면 상권 활성화에도 기여할 것으로 기대된다”고 말했다. 한편 여주제일시장은 지난해 국토부 공모에 선정돼 도시재생사업을 추진 중이며 2026년까지 지하 2층, 지상 13층 규모의 복합건축물을 LH와 손잡고 건립해 테마거리 조성 등을 통해 원도심 상권 활성화 거점시설로 탈바꿈할 예정이다.

여주시 유진동 기자 2023-04-04 18:30

여주시 안전성 기준미달 폐쇄회로(CC)TV 퇴출

여주시가 안전성이 확보되지 않은 폐쇄회로(CC)TV 제품을 사용하지 않기로 했다. 정부가 보안이 취약한 CCTV 도입 방지 및 보안 강화 방침에 따른 조치다. 시는 이에 따라 한국정보통신기술협회(TTA)의 보안성능 확인 제품을 우선 도입키로 했다. 앞서 정부는 지난 20일부터 시행한 공공기관용 보안인증 안전성이 확인된 CCTV도입 권고에 따라 TTA 인증 제품을 우선적으로 도입한다고 밝혔다. 최근 미국과 영국 등 주요 선진국들은 국가안보차원에서 안전성이 검증되지 않은 CCTV 사용 제한 등 보안을 강화하는 추세다.  정부도 이에 따라 국가 사이버안보 정책 개선 및 보안 강화 등을 위해 공공기관 CCTV 도입 및 운영실태를 파악해 지난 20일부터 시행 중이다. 국가정보보안기본지침 제89조는 CCTV 독립망과 원격접속 차단 등 운영관리에 대한 긴급 보안점검을 자체적으로 실시해 보안이 취약한 제품을 개선해야 한다고 규정하고 있다. 여주시 관계자는 “정부 방침에 따라 기준미달 CCTV제품을 파악해 보안성능이 확인된 제품을 우선적으로 도입하기로 했다”고 말했다.

여주시 유진동 기자 2023-03-28 10:09

여주 일부 초교, 올해 입학생 ‘0명’… 폐교 위기 현실화되나

여주지역 초등학교들이 학령인구 감소로 폐교 위기에 직면했다.  올해 입학생이 한명도 없거나 2~3명에 그친 학교가 점점 늘고 있어 교육당국이 긴장하고 있다. 23일 여주교육지원청 등에 따르면 올해 지역 초등학교 26곳 및 분교 신입생은 모두 720명으로 39개 학급으로 구성됐다. 이 중 입학생이 1명도 없는 학교는 북내초 운암분교와 이포초 하오분교, 10명 이하인 학교는 금당초(6명)와 능서초(4명), 매류초(8명), 문장초(6명), 송삼초(5명), 송촌초(5명), 오산초(9명), 이포초(3명), 흥천초(9명) 등으로 집계됐다. 초등학교 입학생 수가 줄면서 올해 지역 중학교 입학생 수도 함께 감소해 공립 8곳과 사립 5곳 입학생수는 각각 667명과 234명 등으로 감소해 13곳 901명이 입학한 것으로 나타났다. 이처럼 농촌지역 초등학교 입학생 감소세가 지속되면서 교육당국은 궁여지책으로 폐교보다는 인근 초등학교와 통합 개편하는 방안을 검토하고 있는 것으로 파악됐다. 하지만 학생 수가 지속적으로 감소될 경우 폐교 순을 밟을 수 밖에 없는 상태다. 전교생이 30명 이하인 금당초와 북내초 도전분교, 북내초 운암분교, 이포초 하오분교 등은 올해 입학생이 없거나 10명 이하로 학교를 운영 중이다. 학생 수 감소로 지역 초·중학교는 한 학급에서 두 학년 이상의 학생들을 가르치는 '복식학습'을 진행하고 있는것으로 알려졌다. 여주교육자원청 관계자는 “학령인구 감소는 여주는 물론 양평과 안성 등도 비슷하지만 학생 수는 지속적으로 감소세다. 입학생이 감소하고 학급 수가 계속 줄다 보니 폐교도 우려된다"고 말했다.

여주시 유진동 기자 2023-03-23 17:04

여주시, 전국 최초 찾아가는 공익직불제 시행

여주시 박창주 여흥동장이 전국 최초로 찾아가는 공익직불제를 진행해 영농철 주민들로부터 호평을 받았다. 20일 여주시에 따르면 박 동장과 총무·산업담당 직원들로 구성된 찾아가는 공익직불제 마을담당팀은 최근 연양동 마을을 시작으로 11개 마을회관을 찾아 공익직불제 접수방법과 신청·진행과정 등을 도왔다.  전국 최초로 찾아가는 공익직불제를 진행한 마을담당팀은 고령화와 거동이 불편한 주민들이 보다 편리하게 신청·접수할 수 있도록 배려했다는 점이 주민들로부터 호평을 받았다. 특히 공익직불제 의무교육 미이수 시 발생하는 직불금 감액(10%)을 사전에 예방해 시민에게 불이익이 발생하지 않도록 하기 위해 다가가는 적극행정을 펼치겠다는 박 동장의 애민정신이 뒤바침됐다는 후담이다. 박 동장은 “2023 여흥동 찾아가는 공익직불제를 통해 시민편의 위주로 행정을 펼치시겠다는 이충우 시장님의 노력의 결실”이라며 “적극 참여해주신 각 마을 이장님과 시민들에게 감사 드린다”고 말했다.

여주시 유진동 기자 2023-03-20 10:05

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